Guillaume wrote:根據2007年三月出...(恕刪) 嗯! 在旅行社的網站, 就已經告知這個消息了.不過仍不減我們對這個餐廳的寄望.事實證明不論是餐飲/環境/服務, 都是沒話說的.在我心目中, 這家餐廳仍是三顆星的啦!就是因為擔心是備我們這些觀光客搞壞的,所以我們大家在進餐廳之後, 一直到進包廂之前,都沒有胡亂拍照, 或是大聲喧嘩.
不好意思,剛資料漏打了二家巴黎三星餐廳,再補一次!Le Grand VefourLe MeuriceL'AmbroisieArpegeAlain Ducasse au Plaza AtheneeLedoyenPierre GagnaireAstrancePre CatelanGuy Savoy在去年(2006)七月Taillevent仍為三星時曾去用了一次餐,當時覺得菜色非常好,但就是四平八穩的好,沒有花悄的擺盤,食材非常新鮮,酒單的價格合理,服務細密周道(不過在下感到是有點壓迫感),在巴黎高級餐廳中價格實惠,仍感覺深度夠但氣勢不足,看看今年降為二星後是否可激勵士氣,期待他們接下來的表現!
小弟也是在去年十月參加同一家旅行社的行程去蜜月,如今又看了樓主的照片,又勾起了當時的回憶,樓主的照片拍的實在是好啊。當時只帶了SIGMA 17-70 Micro 和 F1.8 50mm 兩隻鏡頭去,也拍了不少照片回來。以下是小弟當時拍的照片,只能說人到了異國,看到美麗的風景,都變得自戀起來了。獻醜一下。http://www.wretch.cc/blog/encorewon&article_id=4680515
To KaitoKid,對啊! 這是家旅行社重金邀請Alian來台獻廚藝. 就是我們的領隊閔大哥去接洽此事宜的.他也說了有可能是因為接客太多才被降等. 閔大哥問 Alian 說會不會介意?Alain 很豪氣的說: 不是我的餐飲有問題而被降等的, 所以我不介意...To Guillaume,感謝您熱情的指正與指教. 您對法國美食真是有研究呢! ^_^To encorewon,已去你們的網誌參觀囉! 你們兩個真耍寶啊! 呵呵.....話說回來, 您拍的真不錯, 好幾張獨照都有異鄉遊子的味道喔!To wu000wu, 二傻, golf123, ac4, c01470147, ilbed,感謝支持捏!