大賣場12家高麗菜豬肉「冷凍水餃」盲測動口吃！

艾迪林 · 2017-05-26T09:45:09+08:00

水餃除了擁有烹煮快速且方便食用的特性之外，外表類似元寶的吉利造型，更是許多傳統節慶當中不可或缺的要角。隨著飲食習慣與文化的轉變，水餃口味也從原本大家所熟知的高麗菜與韭菜口味，慢慢衍生創造出更多味道特別的風味水餃，除了讓原本就很愛吃水餃的人有更多選擇之外，也默默地開發出更多因此而愛上水餃的新粉絲們。在現代人分秒必爭的生活形態之下，有很多人都會選擇購買一些冷凍食品存放在家裡以備不時之需，因此這次小編也依循之前所進行過的冷凍食品評比特別企劃(市售冷凍羊肉爐與市售冷凍薑母鴨)，同樣再度前往惡魔總部附近的家樂福一趟，將冷凍櫃裡面的高麗菜豬肉冷凍水餃全部都買回來準備進行評比。除了拆開包裝並隨機挑選五顆水餃來進行秤重之外，另外也會實際拍攝水餃的內餡切面，以及高麗菜豬肉冷凍水餃的口味盲測評比，讓有興趣想要購買冷凍水餃的人可以參考看看。對於之前所執行過的評比企劃有興趣的人，也可以先參考一下下面這兩篇文章！圍爐前必看！大賣場12款包裝羊肉爐份量與美味度大評比冬季必吃美食大賣場包裝薑母鴨風味內容大評比！這次我所選購的冷凍水餃品牌如下：奇美食品高麗菜豬肉水餃、家樂福冷凍豬肉水餃、龍鳳國民豬肉高麗菜水餃、台糖手工水餃豬肉高麗菜、雙葉傅媽媽手工水餃高麗菜、水餃嫂手工冷凍豬肉水餃、蔥媽媽高麗菜豬肉水餃、龍信手工高麗菜水餃、雅芳高麗菜豬肉、義美水餃高麗菜豬肉、冰冰好料理卡實在水餃高麗菜豬肉以及蔥阿伯手工水餃高麗菜豬肉。上述12個品牌的冷凍水餃，同樣也都可以在家樂福購得，不過我在購買的過程中也發現到，原來有推出冷凍水餃的品牌並不算少，而且大多數品牌所推出的冷凍水餃口味也還算多元(不過還是以高麗菜豬肉與韭菜豬肉為大宗)。正因為冷凍水餃的數量實在是太多了，所以這次才會先以高麗菜豬肉水餃為盲試評比的主題，在未來小編也會陸續進行韭菜豬肉以及其他特殊風味(剝皮辣椒、玉米豬肉、四季豆、牛肉等等...)冷凍水餃的評比，還請大家拭目以待囉~(看看到這一整排冷凍櫃的冷凍水餃，實在是太恐怖了)冷凍水餃基本資訊 & 隨機實測重量 & 內餡切面照片義美水餃高麗菜豬肉，整包水餃淨重1050克/價格為$107，隨機挑選五顆所測得的重量為105公克(平均一顆為21公克左右)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉和高麗菜碎。冷凍水餃包裝重量標示隨機挑選五顆重量內餡切面照龍鳳國民豬肉高麗菜水餃，整包水餃淨重640克/價格為$83，隨機挑選五顆所測得的重量為90公克(平均一顆為18公克左右，是所有水餃當中重量最輕的)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉與高麗菜碎。冷凍水餃包裝重量標示隨機挑選五顆重量內餡切面照家樂福冷凍豬肉水餃，整包水餃淨重950克/價格為$89，隨機挑選五顆所測得的重量為105公克(平均一顆為21公克左右)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉與一點點的高麗菜碎。冷凍水餃包裝重量標示隨機挑選五顆重量內餡切面照奇美食品高麗菜豬肉水餃，整包水餃淨重800克/價格為$89，隨機挑選五顆所測得的重量為100公克(平均一顆為20公克左右)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉與小片狀的高麗菜。冷凍水餃包裝重量標示隨機挑選五顆重量內餡切面照水餃嫂手工冷凍豬肉水餃，整包水餃淨重840克/價格為$129，隨機挑選五顆所測得的重量為130公克(平均一顆為26公克左右)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉、高麗菜碎和一點點青蔥。冷凍水餃包裝重量標示隨機挑選五顆重量內餡切面照冰冰好料理卡實在水餃高麗菜豬肉，整包水餃淨重640克/價格為$99，隨機挑選五顆所測得的重量為100公克(平均一顆為20公克左右)，肉眼所見的水餃內餡包含有豬肉、高麗菜碎與一點

minilabo

178分

141樓

minilabo

個人積分：178分

文章編號：64598504

說實在的
樓主不用為了一小部份的人再解釋～～
有些人文章都沒有看清楚就開始酸～～
說沒有切面的照片？？？
明明就有～～
然後就開始酸～～
被打臉了也沒有道歉～～
台灣民粹目前就是這樣～～
看了黑影先開槍再說～～

我比較好奇的是
成份表～～
裡面我看到一堆我看不懂的化學名稱～～
這個對自己身體健康有很大的影響～～
好吃是不是因為化學成份調味的因素？？？
大家都知道台灣的食品化工獨步全宇宙～～
你想不到的都有辦法調出來～～
是不是下次做測試的時候
大大標示一下這家水餃的成份表～～
我個人認為這種冷凍產品
為了加強口味～
基本上都加入了很多調味料～～
這些調味料也許都是人工做出來的～～
當然要便宜又要放的長久
肯定是有它的因素在～～
但是我們消費者有權利去選擇吃不吃阿～～
既然０１又要重測一次～～
希望能把這個成份表給強調一下～～
也是為了大家健康著想阿～～
好吃而且又煮不爛～～
有這種東西嗎？？？

楊公說:地靈改變心生命，生基求的富貴興．．．