討論群組

小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

一鍋到底用麵包機做湯種土司

a469

0分

11樓

個人積分：0分

文章編號：50426220

請教版上各位大大:
若是水手牌高筋麵粉使用其他廠牌高筋麵粉代替.

不知是否會影響土司的各項品質?

謝謝~~

163分

12樓

個人積分：163分

文章編號：50430307

a469 wrote:
請教版上各位大大:若...(恕刪)

那要看你是用更貴的，還是更便宜的麵粉代替。
麵包機用太貴的麵粉，其實有點浪費。
水手算是好做的了，可以買大包裝跟別人分，價格差很多。

江貓

0分

13樓

個人積分：0分

文章編號：50433588

好文章
我要重新寮落去
做湯種麵包再加蔥蛋
或是洋芋紅蘿蔔沙拉
就是一份愛心早餐
自己做的咖安心

a469

0分

14樓

個人積分：0分

文章編號：50435317

Nina Chao wrote:
那要看你是用更貴的，...(恕刪)

感謝您的資訊分享!!

182分

15樓

個人積分：182分

文章編號：50455369

3. 無鹽奶油 : 安佳大潤發賣 151元/磅 (454g) , 烘焙行 135/140 元都有 , 每次用22~25g
約8元.
4. 速酵粉 : 超市 12g/包 11~12元 , 也有買過1盒4包特價36元, 但麵包吃下後喉嚨會感到微酸....
法國燕子牌低糖我買 170元/1包(500g), 每次用量3-5g不用2元, Blog上有人說買120元/包.

奶油買好市多一磅約86元

酵母你一包買170太貴。 500G聽說是大陸分裝。
買伯爵與滿點價格都是110元500G

麵粉品質當然有差別，台灣好一點的貨都是丟酵素去改良過了，
就跟米一樣，不同的米吃起來當然不同，
麵粉也是一樣的

sun_p4

6分

16樓

個人積分：6分

文章編號：51203142

我今天照著做1000g的湯種吐司,真的很好吃,剛買的小太陽麵包機,手冊的基本土司做起來有成功,但太硬不好吃,

peacefur warrior

31分

17樓

peacefur warrior

個人積分：31分

文章編號：51397835

看起來很膨鬆可口耶，我看過朋友用麵包機做過吐司，真的很神奇

1分

18樓

個人積分：1分

文章編號：51531965

dear220 wrote:
蛋土司（麵粉總量33...(恕刪)

最近也買了一台小太陽麵包機
我想請問dear220大
那一開始麵粉+熱水在麵包機攪拌要用哪個行程呢?
是自發麵團嗎?
第一次使用麵包機，有點不知道要怎麼操作

lipid

0分

19樓

個人積分：0分

文章編號：51532369

我家每天的早餐也都自己做了
不要說材料，光花的時間，去打工都賺得都比買的錢多很多
只是做了以後，你會想到大賣場小條的土司賣25~30元的時候
心裡會怕怕的
自己家人要吃的，材料用得實在，其實也不便宜

dear220

22分

樓主

個人積分：22分

文章編號：51660942

一開始加熱水，我只用筷子攪拌，冰過放入其他材料才用基本麵包行程

1
2

小惡魔廣編特輯

【11月會員限定抽】Sennheiser MTW5 旗艦降臨小惡魔！

【11月會員限定抽】Sennheiser MTW5 旗艦降臨小惡魔！

不只是四驅，更是面對未知的自信－尋找屬於你的 SUZUKI ALLGRIP 安心感

不只是四驅，更是面對未知的自信－尋找屬於你的 SUZUKI ALLGRIP 安心感

同樣都是 RGB，Samsung 的 Micro RGB 畫質為什麼更好？

同樣都是 RGB，Samsung 的 Micro RGB 畫質為什麼更好？

輕薄旗艦平板 Samsung Galaxy Tab S12 系列｜AI 生產力全面進化，工作與創作更高效，展開Tab多可能！

輕薄旗艦平板 Samsung Galaxy Tab S12 系列｜AI 生產力全面進化，工作與創作更高效，展開Tab多可能！

關閉廣告

顯示廣告