CREA wrote:
謝謝你的讚美,讓我...(恕刪)
謝謝...
電鍋版的滷肉可以省去顧瓦斯爐的時間.





splendors wrote:
最難的過程應該是煎豆...(恕刪)





紫色雙魚 wrote: 有人做過台式泡菜嗎??? ...(恕刪)我家中滿常作, 食材配方比例目前最佳的是, 今年(2018")在全聯超市張貼的那份食譜。 如下實圖, 有項經驗分享, 台式泡菜 Diy保存期限不如韓式泡菜 Diy, 儘量在一週內食用完畢。
紫色雙魚 wrote: 我在網路找食譜做法說不要碰到生水??? 看不懂什麼是生水 ...(恕刪)煮沸即可關火放涼之乾淨水。
紫色雙魚 wrote: 那高麗菜洗好要完全瀝乾才行嗎???...(恕刪)完全瀝乾只是儘量而已, 若無此項處理, 鹽漬鹹份極高(戴塑膠手套, 食材較乾淨且護手)。 口感不佳/對身體吸收也不好。
