83分

樓主

個人積分：83分

文章編號：29245505

想買核桃吃,請問有人熟悉嗎

最近想買核桃
因為是完全外行
所以想請教一些問題

核桃原味的會淡而無味嗎? 一定要加糖或鹹味嗎?
美國進口的有 1/2 1/8 兩種核桃, 1/2的比較貴
請問這兩種有什麼差別? 純度有差嗎?

核桃要怎麼保存?
一定要冰冰箱嗎?

有推薦的便宜店家嗎?(因為我怕買到假貨或是難吃的)

有殼的好? 還是剝殼的好?
有殼的如果去掉殼的重量? 會相對比較便宜嗎?
有殼的是生的嗎? 核桃可以生吃嗎?

2011-07-12 22:20 #1

文章關鍵字

核桃

尼斯

147分

2樓

尼斯

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tim901 wrote:
最近想買核桃因為是完...

核桃原味的會淡而無味嗎? 一定要加糖或鹹味嗎?
(恕刪)

一整顆的只有香味,如瓜子般,
很少買撥好的,除了做麵包,會出油有油味.

youricebear

148分

3樓

youricebear

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文章編號：29247527

我是買生的核桃, 用烤箱烤後放涼當零食吃. 真的是 "淡" 但不會無味, 就像吃炒過的花生一樣越嚼越香越嚼越甘甜.

MarkSeven

31分

4樓

MarkSeven

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文章編號：29247678

買生的核桃回來烤

烤好後上一層楓糖後送冰箱

到時候你就會知道什麼叫做此味只有天上有....

z0930355

346分

5樓

z0930355

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文章編號：29250740

tim901 wrote:
最近想買核桃因為是完...(恕刪)

原味的真得不好吃
我都試吃裹糖霜的

tim901

83分

樓主

tim901

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文章編號：29251419

z0930355 wrote:
原味的真得不好吃我都...(恕刪)

我吃很淡
所以只要有淡淡的味道就可以了(不要像白飯那麼淡)
因為不想吃進太多核桃以外的熱量

youricebear wrote:
我是買生的核桃, 用...(恕刪)

大家都是生的自己烤比較多
外面賣的, 熟的是比較難吃嗎? 請教一下!!

A Pink, Hello Venus

tim901

83分

樓主

tim901

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文章編號：29251440

尼斯 wrote:
一整顆的只有香味,如瓜子般,
很少買撥好的,除了做麵包,會出油有油味

油味很難聞嗎?
還是很噁覺得難以下嚥?

MarkSeven wrote:
買生的核桃回來烤烤好...(恕刪)

聽閣下的說法,真的那麼好吃嗎? 很想嘗嘗!!

A Pink, Hello Venus

youricebear

148分

8樓

youricebear

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文章編號：29260299

tim901 wrote:我吃很淡所以只要有淡...(恕刪)

我也是吃很淡, 通常堅果類都是炒一炒不加料就覺得很好吃了(例如:花生), 像核桃, 榛果就烤一烤不加料吃, 都是越嚼越香甜. 為什麼有大大說有 "油味"??? 我不太明白. 吃起來非常爽口, 和油不油一點關係也沒有耶.

像小蝴蝶形狀的是核桃, 一棵棵圓圓米黃色的是榛果. 烤好後放涼再裝進密封盒裡就可以了. 不過, 別放太久免的走味.