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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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88分

樓主

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文章編號：56133696

鑄鐵烤盤當烤肉盤

請問LODGE的鑄鐵烤盤
可以長時間拿來當烤肉的烤盤嗎?
例如下面放木炭烤，烤個幾小時
應該不會有危險吧?

2015-06-07 15:34 #1

文章關鍵字

鑄鐵烤盤烤肉盤

110分

2樓

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文章編號：56134725

如果是真的鑄鐵, 那是OK的
很多露營鍋, 用的荷蘭鑄鐵鍋

88分

樓主

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文章編號：56137025

RichardChang1971 wrote:
如果是真的鑄鐵, 那是OK的
很多露營鍋, 用的荷蘭鑄鐵鍋

感謝說明
暫時找到這牌子-LODGE

we543543

7740分

4樓

個人積分：7740分

文章編號：56143523

skyheineken2 wrote:
請問LODGE的鑄...(恕刪)

挺奇怪的問題。

鑄鐵鍋沒那麼不濟啦。

1704分

5樓

個人積分：1704分

文章編號：56146233

其實我是滿反對這樣的做法，鑄鐵鍋是一定能這樣用沒問題，但這樣是煎肉，不是烤肉，我會改用棒棒爐跟個平底鍋，好操作多了。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

we543543

7740分

6樓

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文章編號：56146776

真平布幕 wrote:
其實我是滿反對這樣...(恕刪)

樓主說是「鑄鐵烤盤」，猜想是有肋條的那種，雖不是明火烤食材，但應該也算烤肉。

2分

7樓

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文章編號：56163939

放心用吧!鑄鐵鍋很耐用的!!除非你買到假的~~

88分

樓主

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文章編號：56221895

真平布幕 wrote:
其實我是滿反對這樣的做法，鑄鐵鍋是一定能這樣用沒問題，但這樣是煎肉，不是烤肉，我會改用棒棒爐跟個平底鍋，好操作多了。

因為想要讓食物，平均受熱
尤其是厚一點的肉
用明火，怕來不及翻面，就焦了
所以想用烤盤烤比較厚的肉片

32分

9樓

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文章編號：56228792

skyheineken2 wrote:
請問LODGE的鑄鐵...(恕刪)

這樣做其實沒問題，但是要注意火爐是否可以承受鑄鐵烤盤的重量

88分

樓主

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文章編號：56230906

alex0632001 wrote:
這樣做其實沒問題，但是要注意火爐是否可以承受鑄鐵烤盤的重量

可以，因為我的火爐滿堅固勇壯的