個人積分：109分
文章編號：42139677
個人積分：5分
文章編號：42140024
個人積分：5分
文章編號：42140035
個人積分：37分
文章編號：42147333
個人積分：5分
文章編號：42158908
個人積分：37分
文章編號：42161302
michael.26 wrote:
會買全自動實在是因為要放在公司,半自動的每泡一杯就要磨豆.整理.清洗,客戶如果一次來個4.5個,我就瘋了...
而且半自動只有我會用,我又是企業主,總不可能每天花那麼多時間泡咖啡給客戶跟員工喝吧
全自動就方便多了,客戶來可以叫助理泡咖啡就好,員工要喝也沒有壓力,多方便啊
之前用的半自動是 Electrolux EES200
嗯....我自己工作室是用半自動機+手沖
有時客戶來看稿子，我也常常一口氣要煮四五杯
但因為都是等客戶走才清理，所以花的時間其實就是煮的時間而已
動作慢一點二十分鐘也能搞定
也遇過用半自動機加手沖一次煮八杯
一邊煮一邊和客戶聊咖啡其實也不錯
平常如果同事要喝都是他們自己操作
不喝espresso的就直接做手沖
可能因為我訪客還不夠多，所以還沒開始覺得半自動機麻煩
但我是覺得如果真的在乎口味的話，全自動機真的不行
不過既然都用了，咖啡餅就還是別勉強了吧
煮出來的味道比較重要
話說回來，你的咖啡機煮完後沒有咖啡餅
我猜測是因為壓力太大 (如果真的有到它聲稱的15bar)
再加上研磨不夠細緻或均勻，導致高壓熱水將粉餅沖散
通常這樣的問題會導致萃取不足
從流出來的咖啡液就能觀察出來
一開始就是淡黃色的crema或者沒有crema
喝起來通常明顯偏酸或帶有令人不適的苦味
或者甚至平淡如水
當然也有可能問題更複雜，而複雜版本我實在不想花時間打
所以建議你儘快請賣方過來幫你檢測和解決
祝好運～
個人積分：2分
文章編號：42170604
個人積分：5分
文章編號：42176371
