看到前輩發的文想把KNG換ssp60刀盤 喚起我曾想過小富士平刀換成ditting54刀盤的可能性 也就是forte bg的刀盤 上網找資料 砸魚大的文有提到bg刀盤外徑54內徑31 小富士刀盤找到兩個外徑尺寸 分別是51跟54 不知哪個正確 內徑尺寸找不到資料 不知有沒有前輩能提供小富士平刀刀盤的尺寸? 順便提一下 問過bg代理商 刀盤是2400元 含螺絲
豬豬向前衝 wrote:應該找小富士鬼齒的比(恕刪) 剛好相反哦小富士平的是三個螺絲孔鬼齒是兩個孔 我手上有一台鬼齒的而且鬼齒的刀盤比平刀大@@選平刀來改是因為尺寸較相近但真要改也是要開新的孔了主要是怕d54內徑較小塞不進小富士刀座
古骨 wrote:看到前輩發的文想把KNG換ssp60刀盤...(恕刪) 我的小富士平刀是KONO特仕版,跟標準小富士平刀的內外徑應該都一樣,只有刀紋不同,KONO特仕版是斜長形刀紋,切削效率比較好一點。小富士刀盤外徑55.8mm,內徑35mm,要裝ditting 54mm刀盤的話有點麻煩,刀盤座的內徑部分要車床加工從35mm縮小到31mm,螺絲孔也要重新鑽孔攻牙。如果後悔了,想裝回小富士刀盤也很麻煩,車床加工縮小的內徑要想辦法塞起來,不然會堆積一圈殘粉。
Daniel WYS wrote:我的小富士平刀是KONO...(恕刪) 感謝Daniel大提供精準的尺寸我也是看了你改ZM的文開始亂想的哈哈果然跟我想的一樣 內徑塞不進去看來只能暫時打消這個念頭了或是有機會收到二手小富士來改看看
古骨 wrote:有機會收到二手小富士來改看看...(恕刪) 仔細想想以後,應該是不能換ditting刀盤,如果刀盤內徑從Φ35變Φ31,刀盤內徑與進豆螺桿的間隙變小,較大顆的咖啡豆會被擋在刀盤外面,不是一直跳豆,就是進豆效率變差,造成無法研磨或研磨時間很長。
Daniel WYS wrote:仔細想想以後,應該是(恕刪) 謝謝Daniel大的圖解說明!果然還是前輩比較有經驗我只想著要怎麼把刀盤裝上去卻沒想到裝上後有可能遇到的狀況..35縮到31等於是單邊差2mm不知道有沒有機會賭一下哈哈真的有後續再上來跟大家分享嘍