土鍋
日本Hario的瓦斯爐煮飯陶鍋, 煮法看起來很簡單,下面是日本Youtuber的使用分享影片.一、 電子鍋 vs 土鍋的差異電子鍋：操作方便（單鍵搞定）、升溫快速、耗時計短且不易失敗；但較難完全逼出米飯最深層...
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對許多台灣家庭而言，電子鍋的任務似乎很單純，只要按下按鍵，時間到了就能盛飯。不過對於講究米飯香氣、口感與含水度的人來說，同一種米交給不同電子鍋炊煮，吃起來確實可能有明顯差異。尤其當米飯不只是餐桌上的配角，而是...
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大家好~前些日子趁日幣便宜買了一台特價的虎牌IH土鍋，算是中高階的機種，是手工製作本土鍋的機種，網站上也特別介紹他的加熱溫度會比一般土鍋、其他家金屬塗層的電鍋要來的更高。一開始煮飯都還OK，但開始有覺得似乎加...
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請問有沒有人比較過虎牌土鍋和象印豪熱羽釜煮的飯呢？家中七年前的七段象印羽釜已經煮的不通透了，想試試虎牌土鍋，因為聽說土鍋煮的飯更香更軟Q更入口即化，真的嗎？家人之前愛用象印壓力GABA煮糙米吃，虎牌土鍋糙米煮...
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以前會用長谷園伊賀燒的土鍋煮飯，煮出來的飯非常香Q。但最近換了櫻花的瓦斯爐(G2922)，只要土鍋一放上去就無法開火，或開沒多久就熄了，其他鍋都不會，我還買了小鍋輔助爐架，也是一樣，有人知道為什麼嗎？有辦法解...
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說到去年的年度甜點，大家一定會想到西班牙的烤焦乳酪蛋糕巴斯克吧！Burnt Cheesecake就是燒焦的起司蛋糕的意思～對我這種烘焙初心者來說很值得一試啊！目標是把蛋糕烤焦就好了食譜是參考娜塔老酥的作法~根...
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其實早就有在想換IH電子鍋了只是一直都在尋尋覓覓總覺得一般的電鍋都長得太普通後來飛利浦出了一款HD4568外型非常合我的胃口但就是產地不是很漂亮~~於是還在一直考慮要不要下手就在前陣子逛百貨公司的時候意外結識...
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