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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導

醃料

中州寮夜市必吃美食／限量供應只賣2樣／每天換新油當天備料現炸／獨家醃料鹹香夠味／還沒營業就有客人上門／老闆忙到手都沒停過
限量供應只賣2樣晚來吃不到的炸物攤，專賣排骨酥跟無骨肉條，每天換新油當天備料現炸，獨家醃料鹹香夠味，還沒營業就有客人上門，老闆忙到手都沒停過攤位外觀：中州寮夜市搬遷到新地點後，膳品也把握住機會趕緊進駐擺攤當天... 更多
台南市
  • 2024-09-26 19:59
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台南炸雞雞排／低調小攤連網路地圖都找不到／現點現裹粉現炸／雞排尺寸比臉大／獨家調配醃料+炸粉+調味粉／限量供應賣完提早收／當天採買新鮮溫體雞肉
連google地圖都找不到的雞排攤，堅持現點現裹粉現炸，嚴選當天採買新鮮溫體國產雞肉，搭配獨家調配醃料、炸粉及調味粉，限量供應賣完提早收攤位外觀堅持現點現炸，不會一次炸很多放著等客人買，怕等的人建議先打電話預... 更多
台南市
  • 2021-03-15 21:26
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關於烤雞的醃料
在下請教大家一個問題。烤雞或者是烤雞腿醃料不外乎 醬油加蒜頭（濕式）或者是鹽加各種香料（乾式），各有風味。之前在日耳曼國的超市買過一種醃全雞醃料覆滿全雞，基本上是濕加乾的，重點是黏稠，像麵糊一樣可以直接包裹在... 更多
料理與食譜
  • 2020-02-05 0:22
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烤肉的醃料
請問大大烤肉的醃料都用那些醃會比較有味呢我都是用醬油+蔥+薑感覺沒甚麼特色說 更多
料理與食譜
  • 2015-06-09 12:19
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小惡魔新聞台

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