我也來先分享一下我兩把比較好的刀

對,網狀的金屬,帶點半透的藍色還不錯看
這是我的廚刀,由右到左有次27牛刀、F-DICK 1905 10吋主廚刀、雅5000 DABA、陳枝記桑刀2號



由上到下F-DICK 1905 10吋主廚刀、雙人CRONIDUR-30 片刀、旬 TDM0701 水果刀

immonen1205 wrote:
這是我的廚刀,由右到...(恕刪)


這個磨刀技術不錯唷。


最近新買的刀

邱煌仁 wrote:
這個磨刀技術不錯唷。...(恕刪)



謝謝,我也是看影片練出來的~
邱大哥您買了不少把藤次郎的刀具喔!金屬握柄不會在工作上不方便嗎?
中間那把響十不便宜唷~最左邊那把黑打和牛刀我就看不出來哪個品牌了
小弟的愛刀,雖然跟各位比起來真的是小case...主要用途為在公司切水果...




詳細看了樓上每一位板友的分享,令在下相當賞心悅目,
我是7年級生從小也是受美國影集'馬蓋先"的影響很深,
想請教大家都是怎麼入手自己的愛刀的???
小弟我也很想買一支收藏把玩,謝謝各位。

熱氣巴薩拉 wrote:
詳細看了樓上每一位板...(恕刪)

找遍全世界~下刀不手軟~
Why so prestigious?

熱氣巴薩拉 wrote:
詳細看了樓上每一位板...(恕刪)


先從一把3吋水果刀開始 然後開始想 您耍怎樣一個用途的"工貝"
才不會買一些不知道要做什麼用
有前軰分享的 ESEE 就是一把 很好的刀
話說有人買過Buck 119BRS獵刀嗎?電木柄的雖然比較實用,但如果只買一把,還是檀木柄+黃銅護手的比較有質感.

也想買把CRK Shadow III,不過一體刀已經停產,二手區也很少看到,得靠緣份了.
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