[中山區] 冬天吃個鍋吧─火鍋106粵式火鍋

地點：火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋 吉林店(台北市中山區吉林路18號)
消費時間：10/30
算是個….商業午餐

天氣冷冷的
一出門就覺得該吃個鍋了
其實算是再訪了
所以先給簡單評價再講這次心得吧

#消費水準：中
(有高有低 它的肉類差不多價格 但海鮮便宜又新鮮)

#湯頭：
胡椒豬肚雞-粵式火鍋的主打，評價比撈王還高些
酸菜白肉-屬於香氣為主而非極酸走向 有點像王鍋屋的路線
牛肝菌豬肚雞也是極有特色的水準

身邊每個吃過的朋友都覺得湯底雖有喜好
但這間食材沒有敵手 尤其小卷跟蝦類
那不可思議的量以及鮮度
是我一來再來的原因

這次點的鍋底是胡椒豬肚雞，鍋一來先下菇類一起煮


鍋底內含的雞


小卷180



缺點的話
因為份量都偏大
一個人很容易失手點太多
1-2人少最保險的點法是煲仔飯+湯底 (150+380)
這樣差不多已經足夠正常人陣亡了
還不夠就再點個小卷或者冰糖醬鴨就差不多得打包了


以前因為在國父紀念館不知道該吃什麼
意外發現易鼎活蝦旁邊有間人很多的鍋物
沒想到踩雷踩著就一試成主顧

後來跟朋友介紹才發現很多人都會來吃這間
我還不是第一個發現的
值得高興的是這兩年也漸漸越開越多分店
連火鍋戰區台中公益路都看的到身影
到復興沒位置也可以到南京試試運氣

如果是喜歡極濃郁湯頭的
那不適合這間 建議還是去海底撈吧
如果喜歡香氣以及食材極度驚豔的
那這間不會讓你失望
因為他的特色就是什麼都蠻強的
而且不太會像海底撈那樣排到死(重點)
記得道地的煲仔飯跟小卷必點 絕對不會失望