[台北美食]喜來登大飯店十二廚~怎麼會這樣?


tenshain wrote:
早就聽朋友說台北喜...(恕刪)

有在考慮要去吃~看完後再考慮考慮~

Michael1974 wrote:
有在考慮要去吃~看...(恕刪)


如果能用餐時間開始就進去,也許會有不一樣的體驗。
今天去凱達吃午餐,1點40分了烤魚還陸續上滿滿
2點收攤,之後已無人拿取也沒下午茶,5點半開始晚餐
這些魚焗海鮮不知怎麼辦?(廚餘? 員工吃? 不太可能當晚餐吧?)






牛排、蝦、螃蟹還OK,但蔥餅(酥皮湯下面)、蘿蔔絲餅(比薩下面)酥脆內餡飽滿真好吃
我知道了,高貴食材弄成口味普普,普通食材料理一級棒,這是飯店Buffet經營技巧



g8202 wrote:
我害怕了
我有四張下午茶餐券
不用掉不行
哭哭........


怕歸怕
昨天去吃了下午茶,把那四張餐券用掉
其實沒想像中的可怕

快過年了,大廳帶點喜氣


下午兩點45分,就準備位置


一開始的時候菜當然都是補滿的

我覺得12廚有個優點,那就是蝦子除了一般那種冷冰冰的之外,也有熱的,對於不愛生食冷食的我有加分。

開始吃囉
注意,那是焗烤龍蝦,只不過是龍蝦頭,但還是有一點點的蝦肉,但蝦膏蝦黃倒是不少

也有龍蝦頭煮味增湯,裡面鮭魚肉非常多

我吃東西不來點米飯就會覺得怪怪,所以還是吃了幾口魯肉飯

之後居然還出了螃蟹,那當然也是不能放過,可惜調味過鹹,吃兩隻就放棄了,但是這螃蟹是真材實料有蟹肉的。

甜點當然也不放過


你會想說,烤龍蝦頭一定只是一開始出個一盤,之後就沒有了,錯!一直出沒有停。
那當然是吃好吃滿,真是膽固醇燦爛的一天。


12廚的下午茶從下午3點到下午5點,大部分的人到4點其實就吃得差不多了,開始轉攻甜點水果。
如果有人這個時候才進來吃,會不會沒有東西吃呢?
以下照片是下午四點半拍的,雖然菜色不可能像一開始排得那麼整齊,但該有的都還有








我覺得買餐券,一個人下午茶不到600元,這樣我可以接受啦。


g8202 wrote:
怕歸怕昨天去吃了下...(恕刪)


下午茶還有龍蝦頭煮味增湯、烤龍蝦頭,怎麼感覺比我吃的晚餐更好?
tenshain wrote:
下午茶還有龍蝦頭煮...(恕刪)

再給一次機會~
下午茶、晚餐各吃一次,應是晚餐比較好啦!
g8202 wrote:
我覺得買餐券,一個人下午茶不到600元,這樣我可以接受啦。...(恕刪)

不到600,還不錯
旅展同集團艾美探索廚房餐券也是下午茶600,很吸引人
但考慮後,還是不爭氣的選有牛排螃蟹的午晚餐


tenshain wrote:
下午茶還有龍蝦頭煮味增湯、烤龍蝦頭,怎麼感覺比我吃的晚餐更好?


12廚可能有看到你之前的抱怨吧
不過龍蝦頭真的是吃開心的 沒什麼肉
但拍照起來很壯觀就是了

但是龍蝦身在哪裡?
您真的再去吃吃午晚餐
看看失蹤的龍蝦身會不會出現在午晚餐?


排隊吃現切烤牛肉的人比吃龍蝦頭的多
因為我沒吃牛 所以吃烤德國豬腳
我覺得烤得火候不錯 皮酥肉嫩的


甜點與水果 我反而覺得弱了些~~

g8202 wrote:
12廚可能有看到你...(恕刪)


如果真的是因為看到我之前的抱怨而改進,那就表示還有救:)
前幾個月朋友生日,請他吃十二廚,也是十分失望。
應該是不會再去了。
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