
某天晚上下班我正愁不知道晚餐該吃什麼的時候,經過了這間百八魚場,因為店門口聚集不少人,也吸引了我的目光。(人總是會這樣咩~越多人吃也想吃看看


約莫7點半的時候,門口排隊人群還算不少。 等待約15分鐘後,在我前方的五~六個人陸續進店內用餐,終於輪到我跟朋友進店消費。進入店內首先看到整齊劃一的餐桌擺設,空間雖然不是說非常寬敞,但一般用餐而言是足夠的。朋友聚會、家庭聚會我認為都還應付得過去,可列為考慮選項的用餐地點。

另一邊的用餐環境,餐桌有2人座、4人座、6人座。 也可視現場情況請服務生併桌,其實不管多少人用餐都是可以做調整的。頂多就是團體切割成兩個部分,座位分開也是能用餐(聊天較不方便)。這部分大部份的餐廳都做得到,所以也不意外囉! 服務生在座位協調、現場控管上,我個人給70分,可能正好在熱門時段來用餐,服務生分身乏術,但給人的感覺不是很好,潦草應付的感覺。

店內裝潢還不錯,店內燈光氣氛很對味,我個人認為很有日本的FU。

被帶到用餐座位之後,桌上都有擺放菜單,據服務生表示請客人選定餐點後,自行去櫃檯點餐結帳即可,這部分我給80分,集中點餐、統一控管出餐點順序,效率較高。畫面上生魚片丼飯的部分,光看名稱,我就餓得受不了啦!

丼飯底下的手卷跟沙拉系列,不過今天我已經決定要吃生魚片丼飯啦!!! 別阻擋我!!!


另外一邊定食的部分,很特別的還有提供牛肉類的餐點,很妙。 當下想說來日式料理店還吃紅燒牛腩飯,應該會被群毆。



去櫃檯點完餐,領到一個號碼牌。經指示要將號碼牌放在桌上,服務生就會將您點的餐點送到囉! 我的丼飯快來! 快來

麥茶

在等待的同時,先來享用店內的茶水,有兩桶茶桶。經過本人實際都試喝過的結果..左邊的是溫度較低的「冷」麥茶,右邊是溫度超高的「熱」麥茶。如果有網友來消費的話,記得要確定一下茶桶的溫度再去使用.......好吧,我承認我是在被「熱」麥茶燙到後才發現的...


味增湯

日本料理絕對不可缺席的味增湯,在這裡也是採用自助的方式,旁邊還有蔥花跟海帶可以自行加料。

我超愛喝的味增湯~當然要來一張特寫的。
蔥花鮪魚丼

上餐速度算很快,等待約10分鐘不到,熱騰騰的餐點就送到餐桌上囉! 這是本人欽點的蔥花鮪魚丼,我特別註明要選用「熱飯」,最後發現熱飯配生魚片感覺怪怪的,下次要試試看搭配「冷醋飯」食用。

看這鮪魚生魚片堆,可惜是被切成丁塊的,個人比較喜歡切成大塊大塊的,吃起來比較過癮。不過切丁的鮪魚肉搭配飯是比較好吞食的,各有利弊。 個人非常愛吃美食,以十分鐘不到的速度吃完,然後乾看著友人慢吞吞地吃著他的綜合燒霜丼....好痛苦! 很想搶來吃


山藥絲,雖然看起來黏黏稠稠的可是也頗下飯! 好吃!
綜合燒霜丼

友人選用的綜合燒霜丼,成片的鮭魚、鮪魚,看起來好好吃...

趕緊調配芥末醬,建議大家要適量調整芥末的量,不然會辣到。餐點所提供的芥末純度很高,所以算很辣!網友們要特別小心「食用」。

燒霜過後的鮭魚生魚片,小火燒烤過的生魚片油脂都浮出來了,超可口!! 大推薦!! 友人有施捨幾片給我試吃,含入口還捨不得吞下咧!! 真的很好吃

心得
這是一次愉快的用餐經驗分享,除了服務人員在忙碌時服務不周的小缺點之外,餐點跟用餐環境都是給予很高的評價。蔥花鮪魚丼 V.S. 綜合燒霜丼的對決,200%是綜合燒霜丼獲勝,燒霜生魚片真的是大獲全勝。熱飯與冷醋飯,則是冷醋飯得分。無限續碗的味增湯也是讓我大加分的地方,店內所提供的麥茶還貼心的分「冷」、「熱」茶,更是令我們大開眼界,這是台灣餐廳少有的做法。(至少在我吃過的餐廳沒有這種做法) 用餐空間還算充裕的情況下,或許下次有朋友找聚會,我就會推薦這邊也說不定,提供給網友們參考參考囉!

吃飽喝足之後,踏出店門所拍下的店外招牌,原來消費滿500即可享外送服務,天吶! 哪天是不是也該來個高級午餐饗宴? 這家餐廳離我公司超近的!! 心中小惡魔都跑出來了...
