某天晚上下班我正愁不知道晚餐該吃什麼的時候,經過了這間百八魚場,因為店門口聚集不少人,也吸引了我的目光。(人總是會這樣咩~越多人吃也想吃看看 ) 到門口一看外面介紹,瞭解是平價的生魚片丼飯、定食,立馬跟著人群排隊。 吃飯囉!



約莫7點半的時候,門口排隊人群還算不少。 等待約15分鐘後,在我前方的五~六個人陸續進店內用餐,終於輪到我跟朋友進店消費。進入店內首先看到整齊劃一的餐桌擺設,空間雖然不是說非常寬敞,但一般用餐而言是足夠的。朋友聚會、家庭聚會我認為都還應付得過去,可列為考慮選項的用餐地點。



另一邊的用餐環境,餐桌有2人座、4人座、6人座。 也可視現場情況請服務生併桌,其實不管多少人用餐都是可以做調整的。頂多就是團體切割成兩個部分,座位分開也是能用餐(聊天較不方便)。這部分大部份的餐廳都做得到,所以也不意外囉! 服務生在座位協調、現場控管上,我個人給70分,可能正好在熱門時段來用餐,服務生分身乏術,但給人的感覺不是很好,潦草應付的感覺。



店內裝潢還不錯,店內燈光氣氛很對味,我個人認為很有日本的FU。



被帶到用餐座位之後,桌上都有擺放菜單,據服務生表示請客人選定餐點後,自行去櫃檯點餐結帳即可,這部分我給80分,集中點餐、統一控管出餐點順序,效率較高。畫面上生魚片丼飯的部分,光看名稱,我就餓得受不了啦!



丼飯底下的手卷跟沙拉系列,不過今天我已經決定要吃生魚片丼飯啦!!! 別阻擋我!!!



另外一邊定食的部分,很特別的還有提供牛肉類的餐點,很妙。 當下想說來日式料理店還吃紅燒牛腩飯,應該會被群毆。 所以我乖乖點了蔥花鮪魚丼(鮪魚、山藥),友人則點了綜合燒霜丼(鮭魚、鮪魚、干貝),光聽名字都覺得很威



去櫃檯點完餐,領到一個號碼牌。經指示要將號碼牌放在桌上,服務生就會將您點的餐點送到囉! 我的丼飯快來! 快來


麥茶

在等待的同時,先來享用店內的茶水,有兩桶茶桶。經過本人實際都試喝過的結果..左邊的是溫度較低的「冷」麥茶,右邊是溫度超高的「熱」麥茶。如果有網友來消費的話,記得要確定一下茶桶的溫度再去使用.......好吧,我承認我是在被「熱」麥茶燙到後才發現的...


味增湯

日本料理絕對不可缺席的味增湯,在這裡也是採用自助的方式,旁邊還有蔥花跟海帶可以自行加料。



我超愛喝的味增湯~當然要來一張特寫的。


蔥花鮪魚丼

上餐速度算很快,等待約10分鐘不到,熱騰騰的餐點就送到餐桌上囉! 這是本人欽點的蔥花鮪魚丼,我特別註明要選用「熱飯」,最後發現熱飯配生魚片感覺怪怪的,下次要試試看搭配「冷醋飯」食用。



看這鮪魚生魚片堆,可惜是被切成丁塊的,個人比較喜歡切成大塊大塊的,吃起來比較過癮。不過切丁的鮪魚肉搭配飯是比較好吞食的,各有利弊。 個人非常愛吃美食,以十分鐘不到的速度吃完,然後乾看著友人慢吞吞地吃著他的綜合燒霜丼....好痛苦! 很想搶來吃



山藥絲,雖然看起來黏黏稠稠的可是也頗下飯! 好吃!


綜合燒霜丼

友人選用的綜合燒霜丼,成片的鮭魚、鮪魚,看起來好好吃...



趕緊調配芥末醬,建議大家要適量調整芥末的量,不然會辣到。餐點所提供的芥末純度很高,所以算很辣!網友們要特別小心「食用」。



燒霜過後的鮭魚生魚片,小火燒烤過的生魚片油脂都浮出來了,超可口!! 大推薦!! 友人有施捨幾片給我試吃,含入口還捨不得吞下咧!! 真的很好吃 燒烤生魚片搭配冷醋飯更是一絕,下次一定還要再來吃。


心得
這是一次愉快的用餐經驗分享,除了服務人員在忙碌時服務不周的小缺點之外,餐點跟用餐環境都是給予很高的評價。蔥花鮪魚丼 V.S. 綜合燒霜丼的對決,200%是綜合燒霜丼獲勝,燒霜生魚片真的是大獲全勝。熱飯與冷醋飯,則是冷醋飯得分。無限續碗的味增湯也是讓我大加分的地方,店內所提供的麥茶還貼心的分「冷」、「熱」茶,更是令我們大開眼界,這是台灣餐廳少有的做法。(至少在我吃過的餐廳沒有這種做法) 用餐空間還算充裕的情況下,或許下次有朋友找聚會,我就會推薦這邊也說不定,提供給網友們參考參考囉!



吃飽喝足之後,踏出店門所拍下的店外招牌,原來消費滿500即可享外送服務,天吶! 哪天是不是也該來個高級午餐饗宴? 這家餐廳離我公司超近的!! 心中小惡魔都跑出來了...
百八魚場 4
地址: 台北市內湖區瑞光路305號
營業時間: 11:30 ~ 21:30
文章關鍵字
Wmax Hsu wrote:
然後乾看著友人慢吞吞地吃著他的綜合燒霜丼....好痛苦! 很想搶來吃!
...(恕刪)


真的....像我這種也是吃飯也快的人,每每和吃飯慢吞吞的人吃時,
我吃完後,都很想一手把友人的食物搶過來,直接幫他吃比較快....
他們家的味增湯也是兩種口味唷XDDDDD
挺便宜的店家
所以生魚片也普普
不過我挺愛去的

josh130462 wrote:
他們家的味增湯也是兩...(恕刪)


哦? 有哪兩種口味!?
我去吃的當天沒發現說~ 都只有看到蔥花跟海帶耶?

另外一種口味是??

Wmax Hsu wrote:
哦? 有哪兩種口味!...(恕刪)


一鍋是一般魚肉的味增湯
另外一鍋是蝦頭的味增湯

不同東西熬的唷
定食類的也很不錯

個人覺得烤鯖魚定食很好吃,整隻都吃的下去

而且飯跟味增湯吃到飽~~
餐點所提供的芥末純度很高,所以算很辣!網友們要特別小心「食用」。

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其實這種化學山葵

少吃為妙

別家分店我是不知道,民生分店我覺得有點變差了,民生西路分店剛開之初,我點了烤杏鮑菇、豬排定食。

杏鮑菇有夠粗,汁多味美,豬排雖然炸有點過頭,不過麵衣也還酥脆、肉還有溼潤感,整個感覺還不錯。


最近又去光顧幾次,杏鮑菇整個都縮水了,豬排炸的也亂七八糟,麵衣是軟的.....


如果沒有人約這邊,我自己大概也不會來了~

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景點說明
  • 百八魚場 4
    地址: 台北市內湖區瑞光路305號
    營業時間: 11:30 ~ 21:30
    電話: 0226583120
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
百八魚場
名稱: 百八魚場
地址: 台北市內湖區瑞光路305號
體驗評分:
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