早餐是一天最重要的一餐，所以一間飯店如果早餐都不好吃，更別說其他餐點了，至少我一直是這樣檢視飯店的餐飲水準。
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起了一個大早，我滿心期待的前往6樓遠東Café區報到，因為是第一組客人，所以能盡情地到處閒晃、拍照。
座位分為許多區塊，有靠近取餐區的吧檯和需要多走幾步路的沙發區，桌與桌之間的間距還算大，就算全坐滿了客人，也不至於太擁擠。
此次住房的組合有附兩份早餐，當然要吃個過癮囉！不過還是補充一下，讓大家可以自行決定是否要加購早餐。
<台北香格里拉遠東國際大飯店早餐>
早餐時段：週一至週五上午6:30至10:00；假日上午6:30至10:30
費用：成人每客NT$869(含稅)；7~12歲孩童NT$435(含稅)
接下來我將以食物分類來介紹餐點。
<歐式>
誘人的蜜汁火腿、培根及脆培根，我很愛這種煎得酥脆正宗英式作法的脆培根，加上一點英國豆子一起吃，卡滋卡滋的口感真是享受！
香煎菇類、牛番茄和炒蛋，另外也可以請廚師現煎客製化歐姆蛋唷！
<中式>
甜燒餅、油條、豬肉餡餅以及現煮麵條區
紫米蔬菜飯、粥類和配菜(這區剛好沒拍到，殘念)
<日式>
壽司、梅子、牛蒡絲、黑豆等配菜，另外還有味增湯
<生菜區>
各種新鮮生菜和沙拉醬，還有種類超多的堅果、水果乾等選擇，很少看到飯店提供這麼完整的生菜配料。
<水果區>
提供至少8種以上的水果，擺盤地相當闊氣並且非常鮮甜。
<麵包區>
15種以上的歐式麵包，讓人每一種都想試試看。有些本身就有甜味，其他的則需要抹醬。
千萬別錯過這個少見的蜂巢滴蜂蜜，好像沒在其他地方看過。
或者也可以選擇白吐司，然後每一種醬都抹一些來吃。
<甜點區>
提供三種口味的杯子蛋糕和甜甜圈，一大早就吃甜點實在是讓人幸福不已。
如果你對麥麩過敏，這區的甜點絕對能讓你吃得很開心，因為都是無添加麥麩的食品。
<起司冷盤區>
我吃自助餐最愛起司冷盤區，特別是煙燻鮭魚、燻火腿搭配濃郁的起司，加點橄欖與酸豆，就是要把平常在外面貴得要命的食物吃個過癮。
<咖啡與茶飲>
提供三台自助式咖啡機以及各式花茶，這部分台北香格里拉遠東國際大飯店的服務生都會代為操作，只要跟他們說自己的座位，不久飲料就會上送桌。有注意到茶壺都是使用銀製的嗎？喝起來讓有一種莫名的尊貴感。(誤)
<果汁與牛奶>
很少看到種類之多的鮮榨果汁及木瓜牛奶、香蕉牛奶等飲料，我得相當克制才不會光喝這些果汁就喝飽
<小孩區>
儘管台北香格里拉遠東國際大飯店特別設計小孩專區，讓小朋友能專心地吃早餐，不過早上吃糖果跟棉花糖好像不太好耶！(大人自己早上就可以吃杯子蛋糕跟巧克力餅乾是嗎?)
附上幾張我拿的餐點，其餘的早就在肚子裡頭消化完畢。有機會住宿台北香格里拉遠東國際大飯店，記得要預留多一點時間吃早餐，因為餐點實在是相當美味，讓我吃一餐抵兩餐，飽到下午都還不餓！
<住宿資訊>
名稱：台北香格里拉遠東國際大飯店
地址：台北市大安區敦化南路二段201號
電話：02-2376-3156
<延伸閱讀>
[住宿] 台北香格里拉遠東國際大飯店‧住宿與設施篇 (六張犁站)
[美食] 台北高質感的蝸牛義大利餐廳SNAIL敦化店 (信義安和站)
