[美食] 台北 石牌在地人氣名店 - 蕭記大餛飩 (肉圓/餛飩/鹹湯圓) (石牌站)

原文出處:http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219369651

石牌商城附近的美食很多,特別是越晚越多攤。這次要跟大家介紹的是早起才吃得到的在地人氣美食蕭記大餛飩


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從石牌站走過來約7分鐘的路程,旁邊有付費停車場,不管是開車或搭捷運過來都很方便。


  


店內總是一位難求,所以跟別人併桌是在所難免,有時候甚至一張圓桌會有三組陌生人併桌。


 


蕭記大餛飩的湯圓跟餛飩,是每天凌晨三點半開始手工現包,也是店內的招牌之一,喜歡鹹湯圓跟餛飩的饕客千萬不可錯過,因為當天的備料賣完就沒了。


  


先找到座位,接著看開放式廚房的上方販售的品項,將菜單填完之後,會拿到一個號碼排,接著等美食上桌。


 


   


大餛飩 (小碗) 60


小碗的大餛飩湯裝有6粒顆顆飽滿的大餛飩,估溜的薄皮包覆著鮮美的豬肉餡料。浸泡在放入油蔥酥跟芹菜提味的湯頭,滿是懷念的古早味。


 


  


有時候我會改點餛飩加魚丸或是鹹湯圓,吃起來更有飽足感唷!不過另一項人氣單品肉圓也是我的愛,只好改點小碗留點胃的空間。


  


肉圓 40


以低溫油炸的肉圓,絕對是繼餛飩之後必吃的餐點。晶瑩剔透且Q彈的外皮,淋上三種醬料,混著米醬、甘甜醬及醬油,鹹甜的滋味讓本身沒有味道的肉圓外皮吃起來更加順口。


  


 


接著往餡料進攻,切丁的筍乾及調味適中的豬肉塊,實在誘人。一口肉圓外皮一口筍乾配肉塊,吃美食的幸福感大概就是這樣了。


 


 


  


想吃到傳統的台灣美食嗎?蕭記大餛飩的肉圓、鹹湯圓跟餛飩每天下午賣完就收攤,記得早點來訪,才不會撲空唷!


  


<店家資訊>


店名:蕭記大餛飩


地址:台北市北投區裕民一路4021


電話:02-2822-4837


營業時間:週二至週五 07:00~16:00;週六、日 07:00~14:00 (週一休)


 


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這間有聽過當地朋友提過好吃卻沒嘗鮮過
這家有名20到30年了

口味不錯---味精稍多

還是值得一吃的老店
真的! 餛飩內餡口味偏鹹, 雖然整體還是好吃

huangjauwen wrote:
這家有名20到30...(恕刪)
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