「要五毛給一塊」的暖心時刻
超乎預期的驚喜來自拆禮物的那一刻—— 「等等，這盒怎麼這麼大？說好的國王派呢？」當下的疑惑在打開精緻的雙層禮盒後瞬間化為驚喜。Mobile01 這招「要五毛給一塊」也太狂了！不只有期待已久的國王派，還加碼送上香氣四溢的義大利水果麵包！禮盒的設計更是別出心裁，外層典雅大方的包裝底下，還藏著內層的精緻設計，彷彿在拆解一個充滿期待的聖誕尋寶遊戲
感謝有心的 Mobile01 與站長蔣大，這個聖誕節不僅收到了雙倍的美味，更收到了滿滿的心意與祝福。一份禮物，兩種風味，法式的浪漫與義式的溫暖在此刻完美融合
國王派的故事
國王派的傳統可以追溯到中世紀的法國，最初是為了慶祝主顯節（Epiphany）而誕生的特色甜點。主顯節在每年的1月6日，紀念三位東方賢士（又稱三王）朝拜耶穌的故事。法國人特別重視這個傳統，他們相信分享國王派不僅是一種享受美食的方式，更象徵著家人團聚、分享幸福的美好時刻。最有趣的是國王派中的「尋寶」傳統：烘焙師會在派中藏入一個小瓷偶（fève），這個小瓷偶最早是用蠶豆代替，現在則演變成精緻的陶瓷小物。當家人們圍坐一起享用國王派時，最年幼的孩子會躲在桌下，為每個人指定切片。拿到藏有小瓷偶那塊的幸運兒，不僅能戴上金色紙皇冠成為當天的「國王」或「皇后」，還能獲得一整年的幸運祝福。這個充滿童趣的傳統，讓每一次分享國王派都充滿期待與歡樂法國人就是這麼浪漫！國王派不只是一道甜點，更是一個充滿趣味的節慶傳統。在跟孩子們說完國王派的故事後，就是看看誰是那個幸運兒，找到藏在其中的小瓷偶？這個小小的尋寶遊戲，讓分享甜點的過程充滿了期待與歡樂
雖然之前也吃過不少家的國王派，但每家的配方和風味都各有特色。這次莎士比亞烘焙坊的國王派，在口感上特別讓人驚豔！依照建議將派片放入預熱180度的烤箱回烤4分鐘後，外皮酥脆的程度簡直完美，輕輕一咬就能聽到清脆的聲響。最令人驚喜的是，當牙齒陷入那層酥香的派皮時，濃郁的奶香味瞬間在口中綻放，帶來一波又一波的味蕾享受。使用法國 Montaigu 蒙太古AOP發酵奶油製作的派皮，散發著如成熟野莓般的迷人香氣，配上義大利西西里島與西班牙Marcona杏仁粉的內餡，每一口都是對完美的追求，我很愛莎士比亞烘焙坊選用的奶油以及杏仁粉，回烤過後的派皮不只酥脆，更將內餡的香氣襯托得淋漓盡致。溫熱的酥派搭配冷卻後的內餡，這樣的溫度層次讓整體風味更加出色
意外的義大利水果麵包
昨晚收到禮盒的當下，實在無法抵擋國王派的誘惑，馬上就迫不及待地享用了這道法式經典甜點。而今天早晨則是打開了這盒讓人期待的義大利水果麵包當作早餐，讓清晨的陽光搭配著麵包的香氣，整個節日的氛圍更加濃厚了在咖啡的襯托下，義大利水果麵包簡直就像是一份意外的聖誕彩蛋，麵包體柔軟綿密，綴滿了各式醃漬果乾，咬下時先是麵包的奶香，接著是果乾的自然甜美，最後以糖漬果皮的清新收尾，層次分明又和諧。這樣的搭配讓整個聖誕節早晨都充滿了溫暖而愉悅的氣息，兩天不同的驚喜，從昨晚的法式浪漫到今晨的義式悠閒...
真心祝福所有 Mobile01 的朋友們都能像找到國王派中的小瓷偶一樣，在新的一年裡擁有滿滿的幸運！Merry Christmas and Happy New Year！
