夏天已逐漸遠離,天氣也漸漸變冷,伴隨著冷氣團的來到,又是進補的好季節啦,進補最好的美食當然就藥燉排骨啦,本次要介紹的是位在台中大雅路與健行路口的~康寶~
每每一到冬天騎車經過那可真的是難熬得可以,你一定會覺得很奇怪,不過是經過而已怎會難敖呢??就是因為他的藥燉香味,每次經過真的會讓人受不了,在進去與不進去中徘迴,尤其遇到紅燈等待的時候,那可真的是陷入天交戰的抉擇中,難道就是所謂的聞香下馬嗎??

菜單,首推的就是藥燉支骨,鵝米血和麵線啦,為何呢??看下去就知道啦

藥燉支骨,這是筆者強力推薦的,雖然肉不多,但是比較好啃,還記得表面的肉啃完後,不要直接丟掉喔,骨頭也要咬碎,品嚐裡面的精華,(不要懷疑骨頭真的可以咬,一咬就碎掉了)

每張桌子上都有附一個小垃圾桶,方便客人放吃完的骨頭,以免桌上都是骨頭影響到食慾, 算是挺貼心的一項服務

藥燉排骨, 濃郁的香味,讓筆者每每經過都會~凍尾條~那味道可真的是店的招牌,相信很多人都是被它吸進來的,可說是美食界的吸星大法吧,不過筆者並不是很喜歡,反倒比較喜歡藥燉支骨,但是藥燉排骨的肉卻真的比較多,不過筆者不大會啃,每每都被女王唸沒啃乾淨

記得以前是可以加湯的,不過最近竟然不可以加湯了,都喝不過癮啦這是筆者覺得最失敗的地方,(湯讓你加到爽的話那老闆賺啥阿?)


滷肉飯, 單吃藥燉排骨當然是不夠的,順便叫滷肉飯來吃一下吧,味道筆者覺得普普通通,但是配上湯的話可真的加分了不少喔^^

麵線, 不單只有滷肉飯而已,另外還有麵線,份量算挺大份的,有點像手工麵線的感覺,煮得也不會太濕太爛,吃起來可以品嚐一條條麵線的層次口感,而且幾乎每個外帶的人都會順便帶一份,可以感受到受歡迎的程度,因此小弟極力推薦啦

隔間肉, 挺小份的有點小貴,味道很普通,不大推薦,那又為何而點呢??只是筆者愛吃而已啦

鵝米血, 它是鵝米血不是米血或是鴨血喔,味道超讚的啦,一口咬下可以吃到粒粒的口感,推薦

隨著冷氣團一波波的到來,氣溫也一天一天的下降,進補的季節又來到了,食補是禦寒的一種方式,推薦給大家筆者喜歡去補一下的店,希望看官們喜歡
最後補上店家資訊
地址:台中市美德街302號
電話:04-22035655
時間:11:00~01:40
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