台中肉蛋吐司_全台中都來這吃早餐了嗎?

身為台中人覺得真的沒特色!會去買的人不就衝著很多人排隊,肉硬蛋焦.....連土司都不烤一下.....真不知大家再推存甚麼??
身為台中市太平人,我覺得每次都要牌隊很煩
我覺得很好吃~
不過我喜歡吃的式沙拉土司~
大約20年前唸國中時,第一次吃到,是新生報到那天哥哥帶著我買給我吃,從此之後每天上學坐一小時公車到中港路再走10分鐘到校門口,進校門口前固定跟擺攤位的老闆夫妻買一份肉蛋奶$30吃了三年天天吃不膩,也從沒換過口味。
他的東西很簡單,就一塊肉、兩片土司、一顆煎蛋(可選全熟、半熟)、以及美奶滋。
但這幾項搭配起來就是好吃!我想重點是在美奶滋。
畢業後近20年沒再有經過健行路,記憶中的肉蛋奶也因為這20年的消逝而被我逐漸遺忘。
近一兩年偶然從網路上發現當年的早餐變的如此炙手可熱,特地找了一天回到健行路上找尋記憶中的肉蛋奶,很難得的~口感依然不變,變的是由小小的餐車變成了店面、當年一分鐘內可搞定變成了需要耐心排隊等候,並且老闆兩夫妻也變成了數十位年輕店員制式化的點餐。


現在偶爾有機會還是會特地去排隊回味一下,吃進嘴裡的不是因為它的名氣,而是20年前滿滿的回憶

james_li88 wrote:
他的吸引人之處,在於...(恕刪)



吐司如果是特別訂做的
那就不會壓下去跟棉片差不多後
哪種等級的吐司還不就是工廠做的吐司
台中就那幾間大型工廠而已
你不相信在外面等看看送貨的車子來就知道


那種吐司的特點就是擺在外面幾天也不會發霉


烤到酥香的吐司夾煎肉跟蛋才叫王道
店家沒空烤、沒位子烤、懶得買機器烤(像烤PIZZA哪種)
這就像來來豆漿說他們的燒焦味豆漿多有特色
講穿了就是懶得去攪拌、然後煮失敗有燒焦味
可以來台北也開一下
zxchang99 wrote:
【栗維尼 塗鴉牆】&...(恕刪)
下次可以試試蛋餅
印象中 還不錯
大學時代的回憶啊~~~
在台北民生社區附近-麥町吐司工房 也很好吃 價錢跟台中差不多。
推薦中秋烤肉蛋餅 $35,沾醬也很特別。加杯豆漿$15....
我是台中人

老實說我只吃過3次

這3次分別是3任女友提議要吃的

2片白吐司+全熟的荷包蛋+一片油炸的里肌豬肉

真的不怎麼樣


支持大麵庚+燒肉

支持炒麵+大腸湯

支持光復國小阿坤麵+貢丸湯

我是禮儀師,有關殯葬風俗儘可來信詢問(台中)
這是逼不得已才吃的早餐就不說了.....樓上講的阿昆麵我讀光復國小吃到現在.連公司裡的同事都被我傳染到.他的味道獨特也是唯一..我都吃阿給湯.吃100次99次都是軟的很新鮮..在來是第二市場武德宮對面賣炒麵的...再來就是很多人寫的大腸豬血湯個名攤...繼光街巷子的早餐店三?建成路與樂業路旁機車行外的飯團.
再來說這間土司..真的要多烤一下酥酥的好吃呀..肉太硬了點.有點像少年時老師帶我們去大坑溪邊烤肉的味道.豆漿淡淡的..如果真的土司多烤酥點肉改厚梅花肉真的就加分.了
關閉廣告
文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 11)

今日熱門文章 網友點擊推薦!