好吃的大腸豬血湯+炒麵 可以推薦的嗎

大家推的我都好想吃喔
不過都好遠>"<
在臺中市北屯區瀋陽路三段上面〈介於柳陽東街與興安路一段間〉店名叫「格禎」,個人推薦他們家的炒麵、豬血湯,另外滷豆腐也不錯,蒜泥及辣椒別有風味,價格又便宜,有興趣的朋友可以去參考一下。

頭殼歹去 wrote:
有網友喜歡吃大腸豬血...(恕刪)


我最喜歡的排名

1.梁嫂
2.康康豬
在豐原區的炒麵
依麵條就區分
細麵
扁寬麵
扁寬厚麵
一般油麵
白油麵

依肉燥就區分
豆瓣肉燥
醬油風肉燥
油蔥肉燥
蒜味風肉燥
沙茶風味肉燥

依炒麵炒法(不加肉燥)
醬油風炒麵
高湯風味炒麵
古早味炒麵(風格帶有麵香)
一般家常味炒麵(有加青菜的)
半燙炒麵(麵條過水燙 再下去炒)

也有一些是不加肉燥的
常然有素食炒麵
素食炒麵以一般市場油麵為主 淋醬為炒過素料為主

而湯頭就有分
大骨湯
豬雜湯
蔬菜高湯
豬腳中藥湯
味素湯(看似高湯但沒味 內加 味素 油蔥 一些蔥或芹菜 最後再加些香油調製而成)


吃了很多家也沒吃透 還沒抓到豐原的風格 所以也沒什麼好推的

台中有一兩家店炒麵是家常風味 再浸魯汁後再把魯汁倒掉的炒麵
這種少把很少見到
炒麵..個人推薦天津路跟大雅路口的那間!!
好像沒有名字~~在7-11的斜對面
每次去都要吃個2盤才過癮啊!!
dav6936 wrote:
我推薦台中市光復國小後門巷子進去右轉就有在賣,只賣上午。

不要週六去吃,因為週六有玉石市場人很多的。

光復國小正門是三民路二段.後門是平等街。

吃了30幾年了現在有空還會過去吃麵。...(恕刪)


這一家<阿坤麵>

我也是從小吃到現在(30多年)

麵條川燙後,直接將肉燥林上去

他的肉燥在市面上完全沒有跟她相同的!!!

可以去試一下喔~~大家

我是禮儀師,有關殯葬風俗儘可來信詢問(台中)

roger671126 wrote:
炒麵..個人推薦天津...(恕刪)


http://maps.google.com.tw/maps?q=%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B8%82%E5%8C%97%E5%B1%AF%E5%8D%80%E5%A4%A7%E9%9B%85%E8%B7%AF&ie=UTF8&ll=24.170157,120.672219&spn=0.002043,0.003484&hnear=406%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B8%82%E5%8C%97%E5%B1%AF%E5%8D%80%E5%A4%A7%E9%9B%85%E8%B7%AF&gl=tw&t=m&z=19&vpsrc=6&brcurrent=3,0x346917629f087663:0xc27c845427cea6ab,0,0x346917dff97922ef:0x87523ee47ea6447f&layer=c&cbll=24.170097,120.672541&panoid=DVddT1mSn3Pfn8JojYH32A&cbp=12,156.82,,0,5.8

是這間嗎

jaioefejiseijf wrote:
http://map...(恕刪)


是的...就是這間...
我喜歡他們的炒麵的口味...
以前住健行路時常常去吃...
現在住逢甲這兒..就只有假日偶爾會繞去吃了

roger671126 wrote:
是的...就是這間....(恕刪)


收到~過幾天來試試
黎明路跟大業路口,靠外交部中部辦公室這邊,高鐵公車站正對面(黎明路旁),有家黎明早餐店,炒麵25/豬血湯20,是我早餐最佳選擇,另外有綜合湯 菜頭湯˙,豬血湯是較清的感覺,沒加大腸,就喜歡豬血加楜椒加韭菜花的味道,麵也炒的非常入味,自從搬到這附近六年來每周都要報到,唯一缺點:十點去常常豬肉湯就沒了,只開到十一點左右..
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