台中有那間非吃不可的小吃

炒麵 + 無敵/超多/紅通通的東泉辣椒醬... 辣椒醬一定要東泉的喔... 而且要加到整碗全紅...

還有... 豬頭三 的豬頭... 好吃~~~

bambi02005 wrote:
來台中工作第三年了..但奇怪的是 吃久了 自然能體會 好吃在哪裡

嘗鮮的話 大麵羹是一顆大地雷...不宜嘗試!!
.(恕刪)

至今仍不喜歡大麵羹,

aavicky wrote:
至今仍不喜歡大麵羹...(恕刪)


大哥至大陸工作每隔二個月回來台中必吃食物之一...大麵羹

而原本居住台北 現在台中工作的朋友 吃過一次以後就打死都不願再嘗試

大麵羹...真的是很神奇的東西

我覺得~~公園路那家味道已經走掉了連我都覺得難吃 英才路那家就還不錯

炒麵+東泉辣椒醬...則是台中一絕

豬頭三吃過2次都嘴破收場...炸蚵粿還不錯

aavicky wrote:
至今仍不喜歡大麵羹...(恕刪)

多數人不喜歡!XD。

emptysora wrote:
火車站附近的台中肉...(恕刪)


瑪露蓮的仙草,有一種說不出的怪...

和我從小吃到大的『裝在』鐵桶『裡』仙草,截然不同。
試過一次那有如鼻涕的口感,我就沒再嘗過第二次...
doggy0104 wrote:
1<阿靜の幸福潤餅> 向上路一段235號(中美夜市向上路對面)
2<福記香滷鴨肉飯>,我覺得這間的滷味、鴨肉、意麵、鴨肉飯都很好吃。台中市南屯區黎明路一段1101巷4號
3<牛二店牛肉麵>我覺得這間的炸醬麵和擔擔麵很好吃,滷味小菜也還不錯。台中市南屯區東興路二段112號
4<阿喜的店 地獄麻辣乾麵> 我喜歡麻辣乾麵、酸辣麵、麻醬麵。台中市中區公園路30-5號
5<有心臭豆腐>醬汁很特別,我自己還滿愛的。台中市西區弘孝路185號
6<戴記讀臭之家>有很多用臭豆腐做的料理,很特別。台中市西屯區上石南八巷31弄2號
7<布袋鮮之蚵>蚵仔煎、熟蚵、生鮮蚵 都還滿特別的。台中市向上路一段355號
8<台中新光三越地下百貨街裡的:陸家班>我很喜歡它家的黃金牛肉捲餅
9<吳記脆皮肉圓>外皮向彰化北門口那樣是脆的,但內餡又跟彰化的有點不同。台中市太原路一段494號


根據這位大大的推薦,去尋訪了上面這些店,有的之前已經有吃過的,我就簡單說一下就好。
基本上上面大大的推薦是沒有雷的,而因為個人口味不同的關係,有些可能會覺得普通(包括我在內囉),或者不合口味,這也是人之常情,我也會在這位大大每個推薦後面,盡量附上我吃過的一些店給大家參考看看,換句話說,下面的分享有可能有人會覺得上面大大貼的符合你的口味,也有可能覺得我說的一些店你覺得好吃,甚至認為都很好或者都不怎麼樣,這都是正常現象,不足為怪,在此也感謝上面大大的分享。
好了,話不多說啦,以下是感想:(說那麼長還自稱不多說?)

1.阿靜:

這張是外觀包裝。


我去的是第二市場,台中市中區興中街4號這一家。


蠻大捲的,除非食量很大,否則應該可以吃飽。


這是內餡,內餡有包豬肉。
這一家我的感覺是,內餡還可以,跟一般的潤餅基本上沒太大差異,但它的皮是個缺點,太乾硬了,我比較喜歡北平路的楊記潤餅。
圖片如下:

楊記的皮很軟Q是它迷人的地方,但也不是沒有缺點,他份量沒有阿靜大,但這也反映在價格上,阿靜應該是45元,楊記是40元
且阿靜的口味較多,楊記只有一個口味,我印象中這是一家老店,已經作了很久了,沒得挑的。


這是咬開的模樣,供參考。(很抱歉拍糊啦,我也沒多拍第二張,鞭我吧,但我絕對不會痛的)

2.福記香滷鴨肉飯:

這是鴨肉便當75元,來這裡如果不知道點甚麼,點這就差不多知道合不合自己口味了,印象中滷蛋表現最好,鴨肉絲缺少了一些香氣,但這是一個平常填飽肚子吃粗飽的便當,至於會不會很想常常去吃,就要看個人了。
類似這樣價格填飽肚子,又會很想去吃的這樣鴨肉飯,我印象中想不太起來,這就要靠其他網友分享一下了。


這是鴨肉意麵55元,湯頭不錯,但由於把肉泡進湯裡,味道會比剛剛的便當更淡了。


豆皮豆乾豆包等滷味都不貴,這樣一盤記得是30多元吧,不過這滷味有點平凡,我比較喜歡古厝滷味,呵呵。(蝦咪,你沒吃過古厝,不知道去哪買?呃...我是不會告訴你的,自己去搜尋啦。)
但這家並非滷味店,所以不能這樣比囉。

下面這一家是我吃過滷鴨比較有香氣的滷鴨販,但他是整塊鴨去滷,所以也反映在價格上,一個便當要130元,叫作新唐人。

很大塊的鴨肉,滷得很軟,有香氣,要吃的話記得沾盒子底下的醬汁吃,頗下飯。


菜炒的普普,有的時候甚至有點油,飯好像是台東的米。


盒子隨便看看吧。這裡有連結
這個連結的食記推薦滷豬腳,我反而不推,因為豬腳帶有甜味,我不喜歡,還不如點他的炸雞腿便當85元,雞腿頗大隻,皮還會脆,會比較划算,他好像有油雞飯也不錯,但我沒點過。連結的食記因為是去年的,所以價格有誤,滷鴨便當我今年去,已漲為130。

3.牛二店牛肉麵:


這是菜單,價格還算可以接受。



鹹菜不錯吃,但沒辦法吃多,因為頗鹹的。



這是獅子頭,單一顆好像是40吧,味道跟北平路小林牛肉麵很像,雖然也算鹹,但小林的更鹹,兩家的獅子頭都是屬於綿密口感的,也就是說肉末很細,其實吃獅子頭,還是要有點肉的顆粒感會比較好吃,當然這是我個人看法啦。



牛肉麵湯頭有點混濁,也有點油,但味道還可以,我覺得這部分可以做些改進,牛肉吃起來還好,但我比較喜歡文心路清真恩德元的牛肉,但我沒吃過他的牛肉麵,聽我這樣講,應該會覺得我也太唬爛對吧,其實一點也不,因為我都直接買他的牛肉鍋回家自己加麵加粉絲加麵線,記得麵線另外煮好再加湯,不然湯會混濁掉,松竹路大山的牛肉口感也不錯。



這是炸醬麵,是好吃的,香氣也夠,但賣70元,太貴了一些,價格下修一些會比較好。



牛肉有七塊,物有所值,旁邊是獅子頭弄開之後的模樣。

4.阿喜的店:

這是麻辣乾麵45元,我覺得香氣不錯,也是我點的三碗麵中比較好的一碗。



餛飩湯30元,有10顆餛飩是唯一優點,味道普通。



炸醬乾麵,頗涮嘴的一碗麵,算物有所值。


麻醬麵有些微苦味,這有點失敗。


這是菜單,很抱歉拍糊啦也沒轉好方向(我懶的轉了啦~呵),大家就另存新檔回去,忍耐著看吧。
我對這家店的感覺是可以吃粗飽的店,他對的起他的價格,屬於街頭巷尾常見的那種實惠的小店,可以當作填飽肚子的良伴囉。

5.有心臭豆腐:
這家我就不附上圖片了,因為這家我如果沒記錯,他本來是在河南路上,靠近天外天那邊,他在那個點的時候我就吃過了,有心臭豆腐的隔壁是賣雞排的,再隔壁有個貨車,也是賣臭豆腐的,三家我都買過,有心的醬汁總讓我聯想到烤肉醬的味道,所以我不是很喜歡,那時候我反而買那家貨車的臭豆腐比較多,但後來那貨車不知去向,我也就轉移陣地,目前我比較喜歡的臭豆腐有四家:逢甲臭豆腐,地點在福上巷文華停車場對面,第二家是青海路上石路口的脆皮臭豆腐,第三家是在北平路東光市場的崧星臭豆腐,這家只能買一口酥,他的清蒸臭豆腐是個雷,第四家是吉棧素食的清蒸臭豆腐,我也只買過他的清蒸臭豆腐。

6.戴記獨臭之家:
這家應該是連鎖的,我吃過的是北平路的店,吃過他的一口酥跟清蒸臭豆腐,由於沒有很喜歡,所以就沒再去了。

7.布袋鮮之蚵:

整家店都是很多名人到此一遊的簽名與留影,通常這種店不會太好吃,因為是吃名氣的,但令我意外的是,我吃過之後,覺得這家還不錯耶。


這鮮蚵的吃法就不教學了,攪一攪加醬油應該是都知道吧,網路上有這家的美食影片,店家已錄影起來在他店內撥放,他鮮蚵是好吃也可以點沒錯,但影片他那女主持吃了在那裏唉唉叫好好吃叫不停,就演太大啦,這碗鮮蚵有6顆,60元。
那個芥末一看就知道呵呵(你知道意思的,如果不知道意思也千萬別來問我,就自己跟著傻笑兩聲呵呵就沒錯啦),就加減吃吃吧。



鮭魚炒飯80元,還放了肉鬆,是有點多餘啦,但炒得不錯吃,這可以點,但份量不是很大。



你看這鮮蚵,夾起來的樣子確實誘人。



這蚵仔煎,表皮煎的微酥,又不會過熟,確實是好功夫,60元一份,來這裡這個就點一下吧,我覺得不錯吃。(如果價格能下修為50元,那就更好了)


8台中新光陸家班:

對於捲餅,我個人是沒太多研究,所以這一段可能只能提供我的感覺,沒辦法提供別家店來詳細比較,圖片中是豬肉餡餅,豬肉餡餅除了陸家班之外,我只吃過士官長的豬肉餡餅,兩家比起來,陸家班的比較酥,士官長的比較像水煎包的外皮,對我來說,都是好吃的,但缺點也都一樣,都是有點油,兩家價格一樣,餡餅大小也差不多,很有默契的都很小。


這是酸辣湯,我買的是套餐,也就是說138元可以吃到餡餅兩個,捲餅一份,蔥油餅一份,還有一個酸辣湯,以這個份量來說,是可以吃飽的,也幾乎可以弄清楚這家賣的口味大概是有些甚麼。


這是包裝,既然拍了就傳上來而已,隨便看看就好,你再怎麼用力看,我也打不出啥東西來解說的。


這是菜單。


這是牛肉捲餅,老實說,我不喜歡這捲餅,他放的酸菜味道太重,太搶戲了,吃下去不論是整個牛肉鮮味也好,餅皮香味也罷,全只剩下酸菜味道,這捲餅的表現反而不如單吃蔥油餅或者餡餅還比較好,而且捲餅的單買是80元,也偏貴了。(加蛋要加20,或許加了蛋味道會有更好的變化,但這我就不清楚了,留給其他也有吃過的網友們補充吧。)
不過這家店有一個可取之處,就是提供試吃,想買的人可以先嘗嘗看再作決定,當然了,餡餅跟捲餅是不提供試吃的,但捲餅外皮應該跟蔥油餅外皮是一樣的,所以你應該知道怎麼點了吧。



9<吳記脆皮肉圓>
這家我吃過很多次,也推過很多次了,沒吃過的趕快去排隊吧。
除非你家住很近,別買回去吃,會軟掉。
不喜歡大麵羹應該是因為他有個味道
我也不喜歡他本來的味道,但是加了辣椒就可以掩蓋
且變的超好吃
東泉甜辣醬推薦,配上很多東西都很對味喔!!!

清境農場上台灣最高點的小七門口右轉第二個紅綠燈口左轉50公尺左右,每個月15號凌晨三點會有一間神秘餐車出來擺攤,他只開到五點而且只賣乾麵和豬血湯。老闆是個退休警官堅持只開這個時間,半年前去吃到現在還唸唸不忘。

吃的到真的是緣分

請問有版友買過中港路上的郭姐茶行嗎?據說是台南搬到台中的1人茶行.號碼牌170號還沒賣出第一杯真的有點扯.有同事下午3點去抽號碼牌是527號.也只做到39號...然後晚上7點多剛好在附近.想說繞去看看.結果門口還約有50人以上在等.真的是很誇張 (老實說賣的人與在那等的人都很誇張Orz)。


不喝一次,難消心中疑惑

我也來推薦一家,目前是我個人最喜歡吃的蚵仔麵線店家
源伯麵線~在美村路上(美村路昇平路口)他們的蚵仔都很新鮮而且超級大顆
這家應該比較少人知道~
如果,有朋友也覺得這家好吃,偷偷地吃就好了~請不要宣傳...因為,我不想去買個麵線還要排隊!)。

來不及啦, 我看到了. 我會排在大大前面

雖然這裡是推薦小吃,但我是外地人不知哪裡有好吃的小吃.
倒是台中讓我印象最深的是"烤肉" 在精明商圈附近有間日式料理店賣的烤肉.基本上烤肉都不錯,最推薦的是烤雞翅, 烤得真的是太強了. 沒有過多的調味跟醬料,雞皮外酥肉嫩. 讚!
再來是豬腳,到處都賣豬腳,水準都不錯. 隨便吃還沒吃到地雷過. 阿水師/美村路上忘了叫甚麼的店
接著是便宜好吃裝潢美氣氛佳的餐廳. 比較常去是 八錢/阿秋大肥鵝/還有一間開在公益路上"阿兜仔"開的義大利麵餐廳,披薩也不錯


ML-108 wrote:
但我是外地人不知哪裡有好吃的小吃.


歡迎來台中...台中那邊有好吃的,你可以詢問樓上「孫小文」
孫同學很熱心~會很詳細的為你介紹的,小文同學是台中通!
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