請問豐原市的竹野日本料理,
最近是否有換人經營,
以前叫做竹軒,
已經換過一次經營者,
改名叫做竹野, 櫃檯師傅還不錯,
這兩天去好像又換人經營了,
有人知道上一任經營者是否收掉了,
還是換地方經營?
謝謝
個人積分：4分
文章編號：7922545
個人積分：0分
文章編號：8132934
個人積分：4分
文章編號：10356365
個人積分：247分
文章編號：17037634
不過就是一般的台式日本料理罷了~
最開始的經營者才是由日本來的師傅
竹之內 一則 樣
受過正統且完整的日式料理教育
他說他們的教育是由初中就開始了..
現在在台北有名的三井 極壽司擔任料理長
這BLOG有介紹及他的側面照片
小時候第一次吃壽司也是出自他的手藝，超棒的!!
搜尋了一下他的評價，還是很不錯!!
http://blog.yam.com/aegonfelix/article/10663778
http://tiffanyscafe.pixnet.net/blog/post/25197952
http://tiffanyscafe.pixnet.net/blog/post/25515621
如果有上台北可以去享受一下~
跟他說你是豐原竹軒(竹野的舊名)的老顧客
他一定會很高興且給你很多サービス的!!
