趁著歲末,再回味一下1010湘的美味菜餚,可能口味關係,人潮相對比瓦城少些,其用餐的便利性,就優於瓦城。所以,只要挑準時間,不用排隊就可以入座啦~




1010湘‧台南店:正午用餐人潮也是八成以上,但沒有瓦城那麼恐怖就是惹。若吃膩瓦城的口味,可以來嚐嚐湘菜也不賴。



有了初訪的經驗,二訪就不選擇套餐,直接挑幾樣想吃的,吃得簡單,也吃得恰好



招牌的神仙缽飯,除了菜色的美味外,白飯也要好吃,才相輔相成麻



燒椒皮蛋:有趣得名字,但滋味也不馬虎,是一品非常棒的開胃菜!紅椒處理得爽口,比想像中來得清爽,再拌的底下的紅油、皮蛋,還沒上第二道菜,白飯都快消了一半。



醋溜土豆絲:重口味的菜色之餘,這品菜色,葉子頗推薦選擇,可讓口味調適。



鄉里小炒肉:主要是三層肉薄片,拌著辣椒、糯米椒、豆瓣醬而成的一品下飯菜,其辣度適中,偏重鹹的口味的菜餚。





臭豆腐肥腸阿干鍋:非常重口味的一道料理,除了臭豆腐、大腸外,添著花椒、燈籠椒、大蒜等配料,越煮味道越重,果然是壓鎮的最後一道菜。大腸滷得非常入味且鮮嫩,兩人很快就解決大腸部分;臭豆腐部分,就還好,不是葉子&魔女喜歡的。

葉子:「二訪嘗試了三品新菜色,滋味都不錯,尤其阿干鍋的肥腸,處理得非常好吃哩;燒椒皮蛋,也是很稱職地一品開胃菜;至於小炒肉,就顯得中規中矩些。若吃膩了瓦城的酸辣滋味,來嚐嚐中式方面的麻香口味,也是不錯喲」

葉子@1010湘
1010湘 4
地址: 台南市中西區西門路一段658號6樓 (新光三越西門店)
營業時間:
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請問這家的價格如何~
羽落的葉 wrote:
趁著歲末,再回味一下...(恕刪)

sam1979tw wrote:
請問這家的價格如何~...(恕刪)



可以參考1010湘的網頁~有價位喲~
愚蠢懶惰的人將會苦於差別待遇和不公平 聰明努力的人將享有各種特權度過充實的人生
這家,剛好今年團圓有去吃了一次

先來個結論:口袋不夠深的,請三思

這家是湘菜,也就是湖南菜,換句話來說就是「不重口味吃不下飯」。所以辣,就是非常辣,而且會麻的那種;鹹,就是非常鹹,必定要配上一口飯的那種。唯一能留下印象的,就是「棒棒蝦」,雖然貴,但真材實料,算是所有菜裡面最值回票價的,就像進階版的蝦捲。其他的,要點請問清楚,口味是像怎樣,如文中的大腸鍋,其實吃起來就像是四川的麻辣豆腐,又麻又辣(而且是"非常"),很爽沒錯,但吃了那鍋就沒辦法吃其他菜了。文中提及腸子鮮嫩?就不會過硬而已(軟彈是有),但要到鮮嫩還有一段距離(火鍋類才有可能鮮嫩),反而是臭豆腐才是裡面的壓箱寶,非常臭香,彈牙口感,吃不慣的人應該會滿討厭的,但饕客應該會想問可否單點臭豆腐,

這邊的甜點夭壽貴,如果以北部來看,算中等價,但在南部來看,偏貴。小小一碗就要百來塊,名字很美,但入口後就滿一般的,若是真有其價值,倒也心甘情願,感覺只有一半的價值。

我們點了個湯,裡面有花生和丁肉(文案是寫豬腳),我完全沒動,因為已經麻辣到不行了,只堪喝飲料和白開水,通桌也很少動到那鍋湯,最後打包,回家後再打開看已不甚美味(油、濁湯),就處理掉了。(但那湯還滿貴的...)

我們一桌六人,吃下來要逼近六張小朋友(幾乎能點的主菜都點了),論就其內容食材和味道,評價還滿「普通」的,沒有驚豔的感覺,倒是有滿多驚嚇的Orz(尤其是佈滿鹹菜的主廚推薦魚),想嚐的朋友,可以姑且"一"試(因為可能不會有第二試了...)
http://absee.com.tw/Ref.asp?uRef=114460
vaper wrote:
這家,剛好今年團圓有...(恕刪)


上次去吃,完全不符合本人口味,重點是他的飯還是冷掉再重新加熱的,碗邊的飯都是硬的還有豆乳空心菜,不知道該怎麼說,只能說一點都不順口,台菜吃習慣了,湘菜在有點不太能接受,僅此一次應該謝絕來往了。
別人笑我太瘋癲, 我笑他人看不穿, 不見五陵豪傑墓, 無花無酒鋤作田。
難吃。想冒險去吃的建議一道一道點才不會當冤大頭。超想翻桌的。
蝦真的不錯!
然後你說好吃不好吃嘛!

C/P值偏低!

個人喜歡KIKI多一些!
但你說難吃嗎?

這倒是一點都不可能的!
我也吃過一次.
個人覺得CP值略低! 定價過高!
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景點說明
  • 1010湘 4
    地址: 台南市中西區西門路一段658號6樓 (新光三越西門店)
    營業時間:
    電話: 066020188
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
1010湘
名稱: 1010湘
地址: 台南市中西區西門路一段658號6樓 (新光三越西門店)
體驗評分:
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