

1010湘‧台南店:正午用餐人潮也是八成以上,但沒有瓦城那麼恐怖就是惹。若吃膩瓦城的口味,可以來嚐嚐湘菜也不賴。

有了初訪的經驗,二訪就不選擇套餐,直接挑幾樣想吃的,吃得簡單,也吃得恰好

招牌的神仙缽飯,除了菜色的美味外,白飯也要好吃,才相輔相成麻


燒椒皮蛋:有趣得名字,但滋味也不馬虎,是一品非常棒的開胃菜!紅椒處理得爽口,比想像中來得清爽,再拌的底下的紅油、皮蛋,還沒上第二道菜,白飯都快消了一半。

醋溜土豆絲:重口味的菜色之餘,這品菜色,葉子頗推薦選擇,可讓口味調適。

鄉里小炒肉:主要是三層肉薄片,拌著辣椒、糯米椒、豆瓣醬而成的一品下飯菜,其辣度適中,偏重鹹的口味的菜餚。


臭豆腐肥腸阿干鍋:非常重口味的一道料理,除了臭豆腐、大腸外,添著花椒、燈籠椒、大蒜等配料,越煮味道越重,果然是壓鎮的最後一道菜。大腸滷得非常入味且鮮嫩,兩人很快就解決大腸部分;臭豆腐部分,就還好,不是葉子&魔女喜歡的。
葉子:「二訪嘗試了三品新菜色,滋味都不錯,尤其阿干鍋的肥腸,處理得非常好吃哩;燒椒皮蛋,也是很稱職地一品開胃菜;至於小炒肉,就顯得中規中矩些。若吃膩了瓦城的酸辣滋味,來嚐嚐中式方面的麻香口味,也是不錯喲」
葉子@1010湘