[台南][善化區] 立大冰城

[台南][善化區] 立大冰城；樂活台南

立大冰城算是樂活團的遺珠之憾，雖然站長在高中時代就曾經來這裡吃過冰，但始終沒有收錄進冰品特輯中。終於，趁著今天到善化洽公的行程，吃完最愛的中興路 無名筒仔米糕後，馬上轉進民生路來回味一下久違的冰店


立大冰城的外觀還維持著十幾、二十年前的模樣，所有的櫥櫃、冰櫃看上去都相當地有復古感覺


記憶中立大冰城應該是賣香蕉冰，但現在看到的項目都是雪片冰（雪花冰），頓時還有點訝異。

這要回朔到1984年時，老闆蘇友諒在某場喜宴中頭一次吃到雪花冰感覺相當新奇，後來還特地到舊遠東百貨公司對面的一家冰果室試吃，並想尋求製作的方法，但苦無廠商願意教授。於是回到家自行研發了兩年，終於做出了理想的雪花冰，也成為了善化膾炙人口的冰店


看到這裡裝冰品的玻璃器皿以及紅茶杯，就彷彿回到了小時候吃冰的感覺


除了雪花冰之外，冰棒以及其他冰品也都是自行製作


剛做好的冰棒正從冰庫內部取出，這就是待會要吃的美味冰品


冰品的製作機器，看起來比較新一點。老闆解釋說，當初也是用阿摩尼亞製冰機（牆上很多管子的那種機器），後來因為環保的關係，而改用新的機器。


紅茶在二樓製作，利用管路直接連接一樓的水龍茶，看上去相當有趣


刨冰機前的各種果醬，都是可以加在雪花冰上的可口配料


雪花冰磚放在刨冰機上的樣子，也是小時候最期待的一刻


菜單，分為冰棒類、冰淇淋類、雪片冰類、綜合冰類以及飲料類


草莓雪花冰 NT. 40，冰底吃起來比一般市售的雪花冰要更細緻，牛奶的味道也更濃郁些


滿滿的草莓醬淋在上頭，果醬還看得到草梅籽，吃起酸酸甜甜的味道與雪花冰相當合拍


蛋黃核仁冰棒 NT. 20，因為是內用，店家還貼心的把冰棒放在盤子內一起端上桌


這裡的蛋黃核仁冰棒吃起來蛋味非常濃，核仁也很大粒，感覺就是用料相當實在的冰棒


花生冰棒 NT. 13，外觀看上去不太起眼，但一口咬下後發現花生香撲鼻，花生的味道也很厚重，算是這幾年吃過最對味的花生冰棒


玉米冰 NT. 20、三明治 NT. 20，每次的冰品文章中，最受期待的兩樣冰品明星


三明治，又稱為冰餅。每次只要文章出現這個冰品，底下的留言都會有一股懷念潮，堪稱最有人氣的懷舊冰品。兩片餅乾中夾的是牛奶冰淇淋，吃起來相當紮實、甜度適中，牛奶的味道也十分濃郁


玉米冰同樣是詢問度超高的冰品類，也是很多人小時候的回憶


玉米冰並不是玉米口味的冰，而是做成玉米外觀的冰品。內部是牛奶冰淇淋，而外面有一層類似霜淇淋柄的餅乾包著，有如玉米一般而叫做玉米冰


巧克力冰淇淋（小）NT. 25，與想像中的巧克力味道不同，這是一道可可味很重的冰淇淋，也有點像阿華田的口味。要不是已經吃不下了，真的還想試試別種口味




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