本日七個小時的快閃桃園/宜蘭, 吃到了蔣大推薦的饗宴鐵板燒黃魚煨麵、買了麻糬米糕也嚕了貓, 是連假前一個好的開始
前言:
會有這篇遊記 & 訂這個標題, 其實都跟01的老大[@chiang]有關.
一是因為我的前一篇文章, 蔣大有不斷地來留言問問題:
第一次遇到蔣大親自來留言問了一堆問題, 有種非常驚喜的感覺
再者是今天的這一餐, 點的東西是蔣大建議的:
蔣大推薦的黃魚煨麵, 我們家記了兩年
畢竟饗宴真的好好吃~剛好最近因為YouTube的收益增加, 有了一點額外的小收入.
所以就趁連假前趕快安排了這一日來回的小旅行, 同時搭配智能眼鏡, 同時也讓大家感受一下智能眼鏡之於平日的生活小旅行, 有怎樣的幫助?
以下~正文開始~~
1. 游家麻糬米糕
地址: 260宜蘭縣宜蘭市東門里新民路92號
這間是老婆找的, 到南投她也是都會去買這類的米糕/麻糬類產品來吃.
這間麻糬米糕在一個好像市場一樣的地方
雖然有很多已經做好的成品放在這裡, 但是老婆去買的時候, 師父還是有很多麻糬是現桿現做的, 應該是怕放太久麻糬會硬掉
店內有桌椅, 應該是等待區
我們總共買了三盒; 每一盒都是五種口味各一(有一顆我在路上吃掉了, 所以沒拍到)
P.S 老婆要我多幫游家麻糬米糕講講話.
因為他覺得這邊的老闆很認真很賣力, 東西也滿好吃的; 但是感覺上卻好像沒甚麼人.
所以大家以後有空去宜蘭, 記得跟老闆交關一下啊~~
買完麻糬, 我們就前往下一個地點: 鮮饗宜蘭農舖.
2. 鮮饗宜蘭農舖
名字雖然叫"鮮饗宜蘭農舖", 但其實這裡就是我們每次來宜蘭都會去採購的農會超市.
上次來的時候, 原以為這間收掉了; 沒想到是舊瓶裝新酒再出發!
這裡還是擁有宜蘭縣農會之名, 但同時也叫"鮮饗宜蘭農舖"
整體而言, 現在就以集中販賣不同地區的特色農產品/在地產品為主
裡面品項最多的, 自然是宜蘭當地的生鮮蔬果、漁獲及肉類等
還有一些加工類產品, 例如餅乾、鴨油、酒/醋等(連我們每次去關西農會能看到的仙草茶都有)
這兩種乖乖很吸引我, 但我就怕帶回家以後被女兒看到, 問我們今天去哪裡(沒錯, 學生10/8還要上課
)
最吸引我岳母跟我老婆的, 還得是這裡的雞蛋, 還有每次來都會買的員山鄉豆奶/米漿等
然後你真的不知道, 來農會買菜可以買到四張小朋友
要不是導遊我念著饗宴的訂位時間是11:30, 還不知道它們會買多少東西.
接著我們就在去饗宴的路上, 準備外帶咖啡...
3. After Coffee
地址: 263宜蘭縣壯圍鄉美福村美福路三段48-42號
之前每次經過, 都有滿滿的車停駐在此, 因此老婆對這間咖啡店留上了心
而且我不知道為何有台小改款前的408試駕車停在這裡...小獅王好帥啊
進門之後, 最吸引我們的不只是店內的擺設跟糕點...
還有在這裡休息的幾隻店貓!!!
結果搞到最後, 店員專心地在做咖啡; 然後就看到三個怪叔叔/阿姨在這裡拍貓 & 嚕貓
(我們更不敢跟女兒說今天跑出來了, 如果被貓控的她知道我們今天看到那麼多隻可愛的貓咪而沒帶她來, 肯定大鬧的
)
尤其是這隻店裡的頭牌, 眼睛張開的時候簡直美翻了, 而且都乖乖讓人家摸, 好可愛!!!
Life Begins、After Coffee, 這應該就是這間店名的由來吧?
外帶好喝的咖啡、嚕完美麗的店貓後, 我們便離開了這間咖啡店, 前往今天的最重點 - 饗宴鐵板燒 -
4. 饗宴鐵板燒
在這裡要稍微停一下, 先講一下為何今天要說是"帶著智能眼鏡一日遊宜蘭".
因為趁著前幾天蔣大在問我有關於智能眼鏡的一些問題時, 我也想測試一下INMO GO3除了翻譯相關的功能以外, 還有沒有更多的特點, 讓我或其他人, 值得購買這隻智能眼鏡?
因此今天的饗宴鐵板燒, 並不純粹只是介紹吃了甚麼; 更是智能眼鏡在幫助我寫文章上, 又能幫到我(們)些甚麼?
闊別三年, 終於又來到這饗宴鐵板燒. 這次必定要好好嚐嚐蔣大建議的黃魚煨麵
在客休區稍微等待了一下之後, 我們就上座準備用餐, 服務人員會詢問今天點哪種餐點的人員坐在哪個位置, 才不會上錯菜尷尬
第一道前菜是開胃的水果 & 堅果
接著師傅就開始幫我們煎第一道 & 第三道菜的明蝦 & 櫻桃鴨肉
我也用DJI Pocket 3錄製了烹調的一小段過程
這道就是女兒當初心心念念的鮮蝦烹飪方式, 蝦的甜味佈滿了整個外殼到蝦肉
這道甜蝦生魚片搭配新鮮山葵 & 紫蘇葉, 非常的開胃
接著重頭戲開始慢慢上了: 北海道生食級干貝來了(一樣用DJI Pocket 3錄影)
超大顆的干貝在鐵板上滋滋作響
而我, 也是從這時候開始用智能眼鏡幫我記錄這品嘗饗宴美食的過程.
在INMO GO3裡, 有一個叫"輕語速記"的功能
顧名思義, 使用輕語速記, 就可以把你想要紀錄的內容, 從聲音轉化成為文字; 成為一篇記錄.
首先在眼鏡上開啟"輕語速記", 然後把你想要紀錄的文字唸出來, 然後可以開始插入圖片、並選擇是否用AI生成標題
同一篇速記裡面, 你可以追加速記的文字內容; 也可以一直插入圖片
然後我吃這道生食級干貝, 師傅烹調的一些介紹、以及我自己的心得, 就可以搭配我手機拍攝的圖片記錄起來, 就不用事後在去回憶我在吃的過程中到底感想 or 這道菜的重點是甚麼. 向這道生食級干貝的品嘗重點就在於"非冷凍的生食級干貝在烹調的過程中, 不會因為解凍而出水、煎完也不會縮水; 而我吃起來的感受是非常的鮮甜
"
因為環境吵雜, 有因為眼鏡聽不清楚聲音而記錄錯誤的, 馬上可以用文字輸入的方式編輯修正
接著在櫻桃鴨烹飪的差不多的時候, 我也開始用輕語速記來記錄
像在櫻桃鴨這一篇, 你可以選擇當場拍照; 也可以選擇從我拍好的照片裡採用哪張照片作為紀錄
然後我的食記與心得, 就透過輕語速記一篇一篇的疊加產出. 速度很快, 不會影響我享用美食
接著在師傅介紹紅喉的同時, 突然就上了一道蒸石斑魚; 我還一邊在聽師父介紹紅喉的相關知識
後續馬上開啟一篇速記, 然後把剛才來不及紀錄的很快補齊, 此時就是選用手機裡的照片來記錄這道菜品的幾個重點了(所這這道蒸石斑魚的重點就是有滿滿的膠質, Q彈好吃
)
後來在紅喉上菜前, 我已經把整個烹調的過程跟重點給寫好了~
整篇紅喉烹調與食用的紀錄, 大概2分鐘內就都寫好了
這裡我忘了用智能眼鏡眼鏡測蔣大在詢問的, AI能否告訴我這道菜的詳細資訊, 只好還是先用Wiki百科把資訊查出來
赤鯥（學名：Doederleinia berycoides），又名赤鮭（台灣訛稱）、紅臭魚、紅鱸、紅喉，日本稱喉黑魚，為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目發光鯛科[2]赤鯥屬下的魚類。分布於西太平洋的朝鮮、日本以及中國東海、黃海等海域[1]，以及印度洋的溫帶水域。肉食性，以甲殼類及軟體動物為食，常見於水深100到600公尺的海底，最長可生長至整條長0.4公尺。在商業上，赤鯥是重要的食用魚，一般利用延繩釣或底拖網捕獲，肉質細膩，無論是壽司還是刺身，都屬於高檔魚。
本物種是單種屬[3]，模式產地在日本[1]。
於此同時, 店家也開始烹煮蔣大建議的黃魚煨麵啦~
分心煮麵的同時, 師傅還是有回來煮大家的鮑魚
整個鮑魚的烹調過程可以照時間順序插圖進去; 不會像之前寫遊記的時候一樣, 還要去記哪個步驟先 or 後, 超級方便
在補上黃魚煨麵調理過程的照片的同時, 我嘴巴也沒閒著, 一邊品嘗美食、一邊用輕語速記在"寫"過程
黃魚煨麵上菜前會先提供一道雞湯; 然後給一小杯紹興酒, 可以循序漸進地從雞湯 => 原味煨麵 => 加了紹興酒的煨麵一步一步地享用
把這一篇輕語速記的紀錄過程, 以長截圖的方式, 讓大家一同感受一下我在享用這道菜的過程中, 如何一步一步把烹調、吃麵以至於感想的部份給記錄下來
誠如蔣大介紹, 這道菜奶香濃郁、魚肉鮮美, 終於理解何謂"一絕"
沒升級黃魚煨麵的部分, 就還是一般的酥皮濃湯了
在煎牛排的過程中, 我終於吃到了上次女兒整隻拿走的海膽明蝦, 超好吃
去油解膩的洛神花茶與最後一道的牛排
在享用甜點之前, 每個人還是會得到一碗XO醬炒飯; 接著就會請大家移駕到二樓享用炒飯, 以及餐前點的飲料/樓上選的甜點
今天每道菜的紀錄都放在INMO GO3的輕語速記資料夾裡, 寫本篇的時候一有忘記的地方, 就可以讀取當時的聲音 & 文字記錄, 超級方便
P.S 想我當時來饗宴用餐, 一邊吃還要一邊打開Google文件, 一邊辛苦的打字記錄才不會忘記我後面寫文章的時候要分享甚麼. 現在有了智能眼鏡的幫助, 實在是太方便啦~~~
最後上樓享用XO醬炒飯 & 甜點/飲料的同時, 還是只能一邊回味美食、一邊再次感嘆科技 & 時代的進步.
20年前雪隧開通的時候, 從台北到宜蘭/花蓮, 不用再從北宜繞過來, 從此宜蘭花蓮被納入台北/桃園的一日生活圈內(本次旅程從出發到回到家接小孩下課, 全程不到七小時).
現在智能眼鏡的出現, 讓我開始實現更多生活上的便利; 甚至在未來出國時也能透過智能眼鏡來翻譯與交談, 快要可以真正宣稱"天涯若比鄰"的時代, 是否真的就要到來了呢?
以上就是連假開始前的一日快閃桃園/宜蘭的科技/美食/饗宴行程, 謝謝收看~~
