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文章編號：8910838
rsv250250 wrote:
可以多吃地瓜葉阿不要...(恕刪)
效果差的原因在於大部分的人都只知道"吃"
而缺乏完整性的思考
譬如為什麼會骨質疏鬆
為什麼年輕不會流失的鈣卻在25歲之後開始流失(25歲其實也很年輕)
什麼樣的人流失速度比一般人快
補充鈣是否=補充骨質
如何讓鈣達到人體最大的有效吸收量來補足一日所需
每種鈣質的有效溶解量有多大
攝取過量鈣質會成什麼風險
鈣還有什麼用途
舉個例子來說
大家推薦的檸檬酸鈣
100克的水只能溶解25毫克的檸檬酸鈣
在所有形式的鈣當中效果是排倒數第三名的
假設這25mg都能100%被吸收掉
補充到800mg你要吃多少?
剩下的會跑去哪?
地瓜葉跟部分蔬菜雖然還有乳酸鈣
但是也含有植物酸與揉酸
反而會阻礙鈣質吸收
可是透過食品科學
就能從蔬菜提出乳酸鈣又能把植物酸跟揉酸去除
而且發酵過程也會產生一種酪蛋白發酵產生的附加物可以幫助鈣質吸收
就可以省去維他命D(當然要吃也可以)
你說
健康食品騙人
但是我身邊就有案例
兩個人兩年都做健康檢查
都出現今年比去年骨質還低的狀況
兩邊都在健康報告時就給予警示(您的骨質密度較去年低)
一個是不信邪
然後照自己的方式繼續吃
結果骨質從0.3一路掉到<-1.0
也有按照營養師指示做飲食跟生活調整
附帶保健食品輔助
結果骨質從0.3爬回0.6
說實話
大家很會說
不過真的用對方法嗎
特別是
樓主的發問對象還是高齡的家人與一位中年的家人
在這些方面要考量的就要更嚴謹
兩個人也會因為他們各有自己的作息習慣
要做不同的考量
而不是只說怎麼吃就好
跌一次
代價是大到你無法想像的(絕對不是只有骨折這麼簡單)
你玩得動嗎？想太多wwwww
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文章編號：8919048
蓓兒丹娣 wrote:
效果差的原因在於大部...(恕刪)
因為我從小體弱多病~
親朋好友又很多醫師...
從小中藥 西藥吃了一堆.
健康食品也嚐試了很多...
身體一樣的差...
後來徹底改變飲食習慣~
身體慢慢好了起來...
在此引用姜淑惠醫師的文章
====================================================
在美國受到骨質疏鬆症侵害者，大約有一億五千萬～二億人口，然而美國人
民的乳製品消耗量也是世界第一位。平均每位男子，女子，小孩，其一年的總平
均消耗量約為三百磅。由此顯示飲食中鈣質足夠與否，並非骨質疏鬆症之誘因，
其真正原因在那？骨質疏鬆症與蛋白質消耗量多寡有直接關聯性。換言之，倘若
蛋白質攝取愈多，鈣質流失就愈厲害，骨質就愈脆弱疏鬆。愛斯基摩人給我們很
精彩的範例，說明蛋白質效應與骨質中鈣的存留之間的關係。愛斯基摩人因為地
理環境使然，他們的飲食含有全世界最高的蛋白質－每天二五○～四○○公克，取
自魚，海象，鯨魚等，鈣質攝取量也是世界最高－每天超過二○○○毫克，取自
魚骨頭及肉類，他們的骨質疏鬆症發生率是世界之冠，平均二十歲不到，就可見
到彎腰駝背且比比皆是。相對地，非洲斑圖人民，每天蛋白質僅四十七公克，鈣
質僅四○○毫克，未聞有骨質疏鬆症。由此再次說明牛奶及其他乳類製品（包括
乳酪、奶油、冰淇淋、肉類等）飲食中含有高量（高濃度）的蛋白質，乃是造成
骨質中鈣質大量流失元兇。 素食者倘若蛋白質攝取過量，也會造成骨質軟化，
祇是植物性蛋白質較動物性蛋白質，對骨骼有保護作用，其中理由乃是牛奶，乳
類製品，肉類，蛋，魚類，除了蛋白質外，還有其他會促成骨質疏鬆症的因素－
就是酸性物質比例太高（請參考健康之道(三)及），為了保持血液酸鹼平衡，維
持弱鹼性，骨質必然要游離（所謂抽取）更多的鈣質，以達成此目標。在此特別
提醒素食者及素食者父母，以目前臺灣蛋白質平均攝取量，均屬過剩之慮，絕無
缺乏之憂，千萬不要擔憂自己或孩子沒有足夠蛋白質，為了安撫這種偏差心理，
進而加倍給自己或孩子補充大量牛奶，優酪乳，奶酪及蛋。請記得，得自乳製品
額外的蛋白質，勢必造成骨骼內鈣質及其他礦物質，流失體外之傾內，造成身體
負性鈣平衡。
除了大量蛋白質攝取，會造成骨質沖刷外流外，缺乏運動，停經，喝汽水，
可樂（碳酸，磷質含量太高），吃加工精製垃圾食物，過量的鹽及其他酸性食物
，均為骨質疏鬆症的致病因素。長期的腰酸背痛，疲倦，骨頭痠軟無力，牙齒松
動，齒齦退縮，容易扭傷，閃腰，骨折‥‥代表骨質中鈣質及其他礦物質之流失，
此刻應當重新檢討我們的飲食，減少蛋白質，魚肉類，乳類製品攝取，以便重建
真正的健康。
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文章編號：8922196
rsv250250 wrote:
因為我從小體弱多病~...(恕刪)
所以我有提到
保健食品不能只有"吃了就有用"的想法(但是95%的台灣人是這麼想)
飲食跟生活若沒適當調整
只會變成漫無目的的吃(然後再自己騙自己)
再加上從來不主動做健康檢查的台灣人就佔了96%
第一個，你不知道已經改善到甚麼程度或是有沒有用
我感覺很不錯~有變好
第二個，過度針對特定狀況狂吞保健食品
像是聽到精神不濟就狂吞維他命B群
聽到骨質疏鬆就狂吞鈣片
聽到關節炎就狂吞葡萄糖胺
其他的身體狀況是否允許你這樣吞?
或是一直這樣吞會不會已經對身體造成其他傷害
很多很多問題
大家的答案大多是自己騙自己(不會啦~OK啦~水溶性的不用緊張啦~)
第三個就是沒有適時依照調整進度改變調整方式
保健產品只扮演輔助角色，但是很多人把保健食品當救命仙丹用
文章裡面提的都是我在健康管理這塊接觸到的人曾經說過的話
通常我也會慢慢的去引導他們如何多思考身體健康
而不是感覺累就去吞維他命B群，或許已經是某個器官在跟你求救了
你玩得動嗎？想太多wwwww
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文章編號：8955006
內容恕不再贅述.
但其中提到實驗結果並非等於真理, (因為實驗過程有誤差, 巧合因素和人為操弄).
實驗必需經眾人以類似, 但不同的實驗不斷來挑戰和重複證明, 方有可能成為真理.
您可知我周遭看過多少玩弄實驗數據玩火自焚的?
美國有位得過諾貝爾獎的哈佛醫學博士, 曾經發表維他命C能防癌症, 後來遺臭萬年.
所以話不要講滿, 留點空間給自己, 畢竟您不是作者.
一本書幾個實驗, 可以參考, 保持適當質疑, 不要拿來當神主牌去影響眾人.
如果有人的權益或健康因而受損, 該怎麼辦?
這點比較令人無法坐視不管, 不想講得好像教官說話, 但這事就是這樣.
盡信書不如無書, 之前不也有個小騙子, 出一本暢銷書說20幾歲賺一億云云, 現在人在那兒?
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