誠心請教草藥的料理方式

小弟住在鄉下地方

附近有很多野草區

常常在溜狗時發現小狗會去吃一種草本植物

就照著草本植物樣式察了一下草本綱目

說這種草叫車前草

只是沒有講述這草要怎樣處理

請問版上有人懂這個可以透露一下料理方式嗎\

主要是顧筋骨用的

謝謝

2015-03-23 16:10 #1

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草藥料理方式

17分

2樓

個人積分：17分

文章編號：55007003

以前參加有機食品料理勾芡好像用這個是很自然得食材

但是看看網路食譜都是拿來做沙拉跟蒲公英

這是很好得天然食材哩!!!

17分

3樓

個人積分：17分

文章編號：55007088

最近去花市買很多香草

到手香左手香抗發炎過敏泡茶或是弄果汁可以加一兩片

但老闆說不太適合常吃只能放一兩片葉

迷迭香百里香薄荷醃製肉類魚類挺好用得!!!

348分

樓主

個人積分：348分

文章編號：55007229

kate_abc wrote:
以前參加有機食品料...(恕刪)

感謝您熱心回覆

這個車前草從根到籽都可以用

對於某些不能靠動物養份調理筋骨的病患是個很好的東西

而且到處可取得

但是想要粹取植物性膠質就有點困難了

其他的像您說的香草這些都是不錯的食材

每種食材當然不宜過量

而且還要看個人的體質

均衡還是很重要的

世人皆聰敏唯獨我腦殘砲輸腦殘者智慧何以堪

小惡魔新聞台