[DIY] 自己動手做美式小餅乾

上次的焦糖香蕉蛋糕反應不錯 這次再來做個小餅乾吧~




1.和上次一樣我們選用~~鬆餅粉160g(要篩過喔)~這絕對不是因為我愛吃鬆餅~而是用這個後會很簡單~




2.再來把無鹽奶油100g放到大碗裡面~用打蛋器努力的攪拌~當奶油變成柔柔的程度後加入砂糖50g再攪拌均勻
3.把蛋打勻後分批的加入步驟2 然後充分再攪拌




4.步驟3攪拌完後放入鬆餅粉 然後改用刮刀均勻攪拌~
5.全部攪拌完成後加入想加入的料 照片裡的是打碎的杏仁 後來還有加入葡萄乾




5.接著把麵團放到袋子裡




6.擠到鐵盤上 然後用沾了水的湯匙把它舖平接著送入已180度預熱的烤箱




7.左~五分鐘過後 他已經有形體出來了 右~十分鐘過後 已經有金黃的顏色出現了




8.等待15分鐘後 完成品出現了




9.等他冷卻後擺盤





很簡單吧~~

大家可以試著做看看~