西門町的頂呱呱也撐不住了~要轉型高附加價值的居酒屋

bike speed wrote:
實在的說,沒有人覺得...(恕刪)


老實說一句 麥當勞每次出現的食安風暴 哪一次有比台灣隨隨便便爆出的嚴重?(一年爆幾次了阿)

頂多炸油 比較久沒換 (台灣是給你吃地溝油)

製作出來的產品放超過時間被踢爆而已 但是台灣食安問題多嚴重阿

高熱量 低營養 哀~~頂多心血管疾病 肥胖

高營養 高毒素 未來可是一堆癌症上門 洗腎 胃癌

我不是說速食多好 ..而是台灣的食品安全真的太誇張

有時候 外國連鎖品牌的餐廳反而值得信賴 而且衛生許多

(這至少是自己年輕的時候 在速食店打工的感想啦)
因為這家真的好吃啊!
十幾年前吃到,現在還念念不忘

清爽小雨g wrote:
沒錯!就是這個牌子。...(恕刪)
chiaruwu wrote:
老實說一句 麥當勞每...(恕刪)



我的感覺是台灣人可不可以不要那麼無奈?

就是退而求其次,不然如何如何?至少還怎樣??這樣永遠都有次等公民的感覺

對就是對,錯就是錯,今天商人就是抓準了大家姑息的心裡 屢試不爽

反正餵你什麼你就吃什麼 的老大心態,奸商政客才會長久在鬼島生存

至於為何扯到政客?政商本來就是一家,屏東縣政府那種鳥事就可以說明一切了~


我想一個人活著,至少有追求跟選擇的權利!

我想選擇吃進去什麼,當然是自主而且有意識的行為,

心血管疾病 癌症 有誰想得?誰想領到這種醫療險給付?


離先進國家,台灣還有太長一段路要走........

真的活到中年 才深深相信台灣鬼島不是叫假的!

最近一連串的食安爆一爆一好 至少可以少吃十年的地溝油!




轉型的話,正常啦,平常心看待,這也是試探顧客不同口味,開發新的藍海呀
(早就說過了,30年的老菜單了,也該換了吧)

台北車站轉型商旅的就多了(有點懷念同搞商旅的小優尼斯了)
以下舉二個例子:都在台北市漢口街一段

地球村搬家整棟轉型商旅(現在正在槓外牆和內裝)


全家樓上整棟轉型商旅(現在外牆變成整棟黑的,招牌寫英文的)


商機在哪裏=發現新台幣(人民幣)

bcn2718 wrote:
轉型的話,正常啦,平...(恕刪)


b大對店面真的很專業

一直研究這塊

厲害
winner winner chicken dinner
店面的經營-餐飲業--就算不開發新菜單也要:
個體戶經常要調整口味,找出最適合你這區大多數人的口味
連鎖店的加盟主也會告訴中央廚房,這邊的人口味偏甜或是餡料不喜歡吃那麼油...,加以調整
以上,有聽到人在講的

現在餐飲業餿油爆了,想要賺錢不是那麼簡單了
在我店吃,感覺醬料都有進步有到位,食材都很新鮮,看到客人坐滿,嗯,付我房租應該沒問題。
經過頂呱呱門口一看雞腿有的超黑黑的,有的正常,那幾根超黑的雞腿很容易讓人聯想到不知道什麼油炸的
頂呱呱30年如一日的菜單,店裏面只有一個人在喝飲料,我想送給他一個慘字~
leon650325 wrote:
b大對店面真的很專業...(恕刪)
bcn2718 wrote:
店面的經營-餐飲業-...(恕刪)



這個要有開過餐廳的人

最能體會
winner winner chicken dinner
速食通常20~30分鐘吃完,還可以外帶。

局酒屋?
怪怪,上次去看頂呱呱裏面只有一個人在喝飲料
今天中午吃飯時間,裏面居然有二個人,來客數成長100%
人潮變多了喔
更新一下124樓的二間商旅(地球村和全家樓上),手機很爛,傷眼抱歉啦。
看來這二間轉型商旅,對頂呱呱的生意大有起色,成長100%




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