雷克^^ wrote:
我是開早餐店的~加盟...(恕刪)
小弟原本是賣飲料的...說這個這 小弟現在滿後悔沒把 密集 留下來之後開店用 小弟原本在給人家請的時候 客人都喜歡我煮的茶 注意 是煮的茶 是用茶葉喔 要一定的溫度(忘了溫度了
) 煮太久就難喝澀掉了煮完後拿二個桶手提的高高的對沖,因為高度很高會產生很多泡泡,再拿濾網把泡泡濾掉,會澀,就是那些泡泡在澀,沖越多次,泡出的紅茶就越甘 至於糖的話 建議是用糖水 然後自己嘗嘗看味道 在抓比例 可能小弟比較挑嘴 所以煮出來的茶 都受客人歡迎 大約是這樣煮啦 小弟有點忘了 想到在補充
