一切都鳥了 wrote:會建議買小罐, 大罐跟小罐的魚肉部位不同(印象), 小罐幾乎沒腥味 以前聽業務說過,同榮的罐頭有分黃罐和紅罐,剛查了官網,還有平一號,平二號品名還不少,有漁港蕃茄汁與蕃茄汁.....部位不太記得是放哪一罐。應該是大罐的肉愈大塊吧?有買過全是魚尾的不過,吃過一次鯖魚生魚片才了解原來真的和蕃茄的味道真像難怪要用蕃茄汁去壓味。
ilove2nd wrote:我也不知道為什麼要叫三文魚麵啊!!!!!明明用的是鯖魚罐頭...但真的從小教到大都是三文魚麵耶!!!(台語) 對啊! 我們從小也都叫它三文魚罐頭啊~~不過不是煮大麵吔,是煮一包一包的那種乾麵條或泡麵喔
小鹽鹽 wrote:三文魚跟鯖魚不一樣耶~三文魚是Salmon~鯖魚是Anchovy ilove2nd wrote:我也不知道為什麼要叫三文魚麵啊!!!!!明明用的是鯖魚罐頭...但真的從小教到大都是三文魚麵耶!!!(台語) 賽羚羊1644 wrote:對啊! 我們從小也都叫它三文魚罐頭啊 以上各位大哥或大姐,小弟剛好有在其他網站上(U-CAR)看過, 有一位從事相關行業的大哥指出:最早台灣在日據時代, 有生產鮭魚(Salmon)罐頭, 所以當時是叫三文魚罐頭沒錯,光復之後不再生產鮭魚罐頭了, 改生產鯖魚罐頭, 但是因為工廠產地都一樣,大家一時之間改不了口, 就造成三文魚罐頭, 裡面裝的是鯖魚.