有到過彰化旅遊的人肯定知道鹿港的蚵仔煎, 蝦猴酥, 烏魚子
王功的蚵嗲, 蛤仔湯
彰化,員林的蛤仔麵
這些都是在沿海濕地養殖或捕撈的
隨著沿海的工業區越蓋越多
這些養殖捕撈的海鮮數量也越來越少
有聽說新竹海岸所有海鮮都禁止食用不知道是不是真的?
最近又聽說有一間國光石化之類的要買下濱海濕地蓋工廠
本來還不覺得有啥奇怪的
可是最近常常會去鹿港吃蚵仔煎
有喜歡到珍珠蚵的美味
就思考到整個食物鏈的來源跟產地
發現也許吃進肚子的東西裡
包含著很多這些工廠排出的廢水
也許有人會覺得那麼遠又看不見有啥好擔心的
可是到海邊玩時
發現整個濕地是多麼的美
可是上面的生物卻減少很多
想必對環境的影響已經有一定程度了
有人說工業會帶來經濟
可是賺了錢又拿去看醫生(六輕的例子)
同時環境卻已經破壞了
這樣值得嗎?
小弟表達的不是很好
只是覺得不想讓好吃的食物消失在生活中
歡迎各位發表自己的看法
謝謝 !