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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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煩耶ya

101分

樓主

個人積分：101分

文章編號：67372319

請問冷凍母乳的問題。我爬了幾十篇文，還是找不到我要的答案。

我做完的功課首先：
常溫25度可放3小時，冷藏可放3天，冷凍可放3個月。
然後：
一解凍後常溫25度可放4小時。
二解凍後冷藏可放24小時。
三解凍後不可再冷凍。
四解凍後隔水加熱要儘快活喝完。

因為解凍要很長的時間很麻煩，是否可以用熱水快速讓其變碎冰？？
請問以隔水加熱解凍讓其變(碎冰奶)，
是可以再放放冷藏24小時？？還是已算隔水加熱要儘快喝完？？
又還是可以放4小時？？？

網路文章都沒有提到(碎冰)要歸類在那項。

2018-02-06 16:07 #1

文章關鍵字

母乳問題答案篇文

heypang

2分

2樓

個人積分：2分

文章編號：67373147

不能用熱水燙成碎冰吧...裡面的營養素都沒了我的方法都是隔天要喝的冷凍奶,前一天拿下冰箱放基本上都會退成液體狀態...變冰奶後頂多放一天吧(冰箱裡) 溫奶後(一小時內要喝掉) 我的經驗.....

12017分

3樓

個人積分：12017分

文章編號：67381559

heypang wrote:
我的方法都是隔天要喝的冷凍奶,前一天拿下冰箱放基本上都會退成液體狀態...(恕刪)

+1

退冰一般除非很臨時, 否則大多都是前一天就從冷凍移到冷藏去放

所以不太會有碎冰的問題

我家小朋友是沒有喝過退冰的奶, 因為光現榨的都喝不完了......

lilice

1780分

4樓

個人積分：1780分

文章編號：67389534

煩耶ya wrote:
二解凍後冷藏可放24小時。

heypang wrote:
我的方法都是隔天要喝的冷凍奶,前一天拿下冰箱放基本上都會退成液體狀態...變冰奶後頂多放一天吧

就我的理解，方法二就是heypang的方法。

不是樓主以為的先拿出來解凍，解凍完成，再放入冰箱冷藏。

樓主隔水加熱是直接跳到方法四，要儘快喝完。

龍癡癡地著望著魔羯半响，手上抱得更緊，低聲道：「妳的臉紅得真好看……。」

auk109

112分

5樓

個人積分：112分

文章編號：67447033

+1

一般都是前一天或一大早把要喝的奶放冷藏退冰，基本上1~2天能喝完

臨時如果要喝來不及退冰，我們會拿備用奶粉來泡一、兩餐頂替

臨時要退冰，要用冷水流動(放水流)去退會快一點

不建議用熱水，退得雖快但是無法確定變質與否？

19分

6樓

個人積分：19分

文章編號：67483308

現在不是改成冷凍5個月冷藏5天室溫5小時了嗎？

133分

7樓

個人積分：133分

文章編號：67485311

我們家的做法也都是前一天拿下來冷藏退冰，如果前一晚忘了拿下來，當天會先隔水在室溫下放一會讓它退快一點，但要一直注意，室溫放的時間也要適當天的溫度而定。冷凍只能退一次，沒喝完不能再次冷凍，如果當餐沒喝完，最多就就放冷藏放至下一餐喝(最多只能再多放一餐)。