朋友的IP5掉了。有些問題

如題，我的好朋友的哀鳳掉了
而他也報警了，但是我對有些問題
一般來說我們都會去辦停話，然後做筆錄，還可以用蘋果的 icloud
假設如果撿到手機的人他盜打的話，警察查到可以告侵占罪，手機也就找回來了
那另外的假設是
如果撿到手機的人利用回復模式的方法回到原廠設定的話(已把sim拿掉)
手機就當然一乾二淨了
但是我記得手機啟用時要插卡
問題一：如果他插別人的sim卡啟用了手機，這樣找的回來嗎？
問題二：啟用了手機之後把sim拿掉只當touch的話找的回來嗎？
問題三：手機啟用之後一樣吧sim拿掉只連接WiFi找的回來嗎 ？
可能還有些問題稍後再問
因為如果我自己遇到我才知道要如何處理