iMAC Model A1311 / Late 2009 / 3.06 GHz Core 2 Duo 換 SSD

小弟已爬文很久有關iMac DIY 換SSD,也參閱iFixit之step by step, 幫 21.5 吋(iMAC Model A1311 / Late 2009 / 3.06 GHz Core 2 Duo)換 SSD,自認技術沒問題. 但有兩個問題想請教各位:
(1) 我沒有外接硬碟盒先幫新的SSD 做CCC Clone. 請問我可以直接裝上新的SSD後,再用原來的OS X install DVD重灌嗎? 是否電腦無法Boot 或SSD沒先Format 所以電腦不認識它?
(2) 這年代的iMac(2009年) 有那一顆SSD (512 GB) 可用呢?

先謝謝各位解惑!