S10+ SM-G975F刷ROM請教??

請教高手一下:
以前都是刷小米，最近不小心把S10+更新到android 11用官方刷機只能降回android 10 G975FXXS9DTK9這個版本，但是我想要降回android 9似乎沒辦法，如果我使用刷root方式刷第三方ROM降回android 9可行嗎???
刷機包:http://www.romleyuan.com/rom/info?romid=eea6b347-2052-40a3-a987-dd7eae45ee76
不知道能不能刷，還麻煩大神看一下。三星S10 S10+ 国行版 安卓9 完美ROOT 精简稳定 丰富高级设置 Magisk 省电刷机包

如果刷root後又想刷回原廠ROM android9可以嗎???
我是知道小米可亂刷拉，三星最近才開始刷先問問在動作，求大神指導，感恩。