前陣子看到上面這篇新聞，是百富跟飯店和餐廳推出餐加酒的活動
本來想帶家人去東方樓吃我心心念念的招牌叉燒皇
是目前有生之年吃過最好吃的叉燒...
但年前實在是找不到一個好時間跟家人一起去
只好自己買一支，跟家人在家裡簡單配個家常菜也不錯
雖然菜色比不上大餐廳的絕美佳餚
但口中的每一口都是家的味道，從口中暖到心裡的溫暖
在家有一個閒暇時光能好好享受美酒，算是一種平淡之中的奢華
百富14年加勒比海蘭姆桶，第一次喝記錄一下
聞香階段有蜂蜜的清甜香伴隨香草莢與茉莉花茶的香氣
入口感受是溫暖柔滑的酒體，整個味蕾被濃厚的香草奶油和蜂蜜香氣填滿
尾韻有熱帶水果像是柑橘蘋果的香味，最後以橡木和皮革的微苦澀平衡整體口感
主要是小小感慨沒能跟家人在年前出去吃一頓好的料理
但最近漸漸發現只要在一塊，去哪已經不再哪麼重要了
其實我只是想吃東方樓的招牌叉燒皇....
