平常都會自己在家裡調酒,也會自己下廚喝酒搭餐
因為最近工作壓力大想喝點不一樣的轉換心情、也懶得自己煮
乾脆買點即食下酒菜+朋友上次送的3年玉山陳高紓壓一下

瓶蓋跟酒標是活潑年輕的金色
整體看起來很年輕 很有活潑感
喜歡酒標下的玉山 很有氣勢
獨特香氣搭配不貴的價格 我喜歡XD

跟以往我喝的高粱有滿大的不同
3年的喝起來竟然有花香跟奶茶香,跟自己愛喝的木質調威士忌感受完全不同
入口後意外的是酒精口感偏低,不小心一次就先喝了兩杯
但它畢竟還是有50%
還是抱著輕鬆但謹慎的心情去喝XD
還沒喝就已經先聞到高梁的香氣很濃郁
細聞中間還有一點花香或者是青草的味道?

入口後微鹹口,緊接而來是高梁的香氣瞬間蔓延整個鼻腔
中段可以喝得出有點微微水果香氣
到了尾段又帶點甘口有點伯爵奶茶的香氣
做一個甜的收尾
來杯玉山陳高吧
就算配上下酒菜,整體口感還是很輕鬆,它不會搶味道
兩個味道算是獨立,但又互相搭配而生

之前只喝過金高,以為金高紅標已經是很不錯了
沒想到玉山陳高帶給我的口感比金高還更好
是會讓我想購入自己慢慢享用的一支高粱
文章關鍵字
有時去我這邊的鄉下全聯,
買三年玉山高粱,50度,500元,
算是經濟實惠,口感柔和,不會如新酒般,辛澀,酸嗆。
至於,
樓主說的奶茶風味,我就喝不出來

六年的玉山高粱,56 度,750元,
增加了些陳年風味,酒精度增高,穀物發酵,
再蒸餾上來的風味也較濃郁些,有吸引人。
當然,
也可以說是,花香,果香,乾果,礦石,
各式綜合水果調味

八年的賣一千一,
如同一些陳年老酒款,帶些烏梅風味,
值不值得,划不划算,就看個人喜好,

題外話,
金門陳高的入門基本款,價格已到三千,
會買來送禮長輩,不是自己喝。

玉山高粱,有一款二鍋頭系列,
價錢七,八百,是我較喜歡的,
寒冬來時,如同燒刀子,入喉帶勁,
可小酌,配花生,
亦可大碗酒,大塊肉,眾聲喧嘩,
但全聯沒賣
這支CP值真的高 價格不到500
以新手來說也很溫和
我家裡也都放這隻3年再喝
出去跟朋友吃飯會帶8年的那隻
可以再垂直往上喝6年、8年也都很好喝
沒想到3年陳高風味那麼豐富
下次有機會我來跟金門陳高比比看
之前聚會朋友也帶一支 口感很輕真的不像再喝高粱
我個人也愛木質調
台酒這個系列的陳高都滿溫的、也不辣
從這幾支入門高粱很適合
喝高粱就是要配下酒菜 讚啦!!!
不過這支好像沒看過,要在哪買啊
hungzo
我記得好像有在全聯看過它,沒有的話台酒營業所應該也有在賣不到500的價格真的好適合買來放家裡小酌,沒想過自己獨飲可以喝高粱,好像可以試試
之前喝高粱有喝到一個噁心感 這支沒有 真的順口
入門也是從3年陳高開始 直接愛上高梁
純飲也很好喝 香氣真的夠
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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