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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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27062分

樓主

個人積分：27062分

文章編號：60042051

想自己做像85度c的小蛋糕，會很困難嗎?

因為家人喜歡吃，
想自己有空就做一些蛋糕給他們吃，
像是在85度c玻璃櫃內的精緻小蛋糕，
這不知道會不會很難.

烤箱肯定是要買的吧?
還需要買其他烘培工具嗎?

假設想做一個精緻小蛋糕給他們吃，
大約製程要多久?

還是直接去85度c買會比較快嗎?

2016-04-30 3:10 #1

文章關鍵字

蛋糕 85

0分

2樓

個人積分：0分

文章編號：60043610

當然是外面買比較省事啊
除非是自己真的很有興趣
首先最基本的要有烤箱跟攪拌機不然打蛋白到手都斷掉了
然後是材料的錢要準備多少東西

9110分

3樓

個人積分：9110分

文章編號：60045174

lumia2030 wrote:
當然是外面買比較省...(恕刪)

基本的工具備了...
要做不難,
我是還有買鋼盆,
料理秤,量杯,蛋糕模,擠花器,土司模,料理紙,
材料部分,
買了分次使用.

41分

4樓

個人積分：41分

文章編號：60046070

這需要時間與經驗

jacky8000 wrote:
因為家人喜歡吃，想...(恕刪)

322分

5樓

個人積分：322分

文章編號：60049221

jacky8000 wrote:
因為家人喜歡吃，想...(恕刪)

基本上應該是不難~

電子的攪拌棒買下去省事很多~

重點是材料的保存期限要注意一下

有的材料只用一點點

但是卻急切需要自己的家人又吃不多的狀況下...

32437分

6樓

個人積分：32437分

文章編號：60049413

jacky8000 wrote:
因為家人喜歡吃，想...假設想做一個精緻小蛋糕給他們吃，
大約製程要多久?(恕刪)

買台麵包機有介紹怎麼做蛋糕

27062分

樓主

個人積分：27062分

文章編號：60049757

提拉美蘇 wrote:
基本上應該是不難~...(恕刪)

保存期限的確是要注意..
之前常做義大利麵，
麵條喜歡買1000g的比較划算，
但其實放冰箱還是不能放太久，
最後剩好多，
勉強吃光..

家人不喜歡義大利麵

58分

8樓

個人積分：58分

文章編號：60050597

是要做給３Ｋ．６Ｋ．１０Ｋ等ＫＫＫＫ（股仔４Ｋ幫）吃？
有心就不困難（１０Ｋ）．無心就很困惑（３Ｋ）．
癡心就成困擾（６Ｋ）．平心就保８Ｋ．

Ｃｌｏｓｅｒ：世界在變，我隨之而變．我心則續於寧靜．　：）物質無法取代的快樂之大小便是真理！\ｍ/

2分

9樓

個人積分：2分

文章編號：60051257

既然誠心誠意發問，我就大發慈悲的告訴你

蛋糕體製作工時
準備20min
烘烤15-20mim
清洗20min

鮮奶油修飾
20-30min

備註:沒有超音波刀，要把圓蛋糕or方蛋糕無損切割，這需要很高的技術，有70%鮮奶油會沾黏切面
結語:買現成的比較快，但如果是要做給家人、朋友，自己手工慢慢搞，誠意無價

track950

6分

10樓

個人積分：6分

文章編號：60054028

jacky8000 wrote:
因為家人喜歡吃，想...(恕刪)

可以先學學戚風蛋糕的製作。做出興趣&心得再進一步往前.若要做麵包.先學吐司製作

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