dangking wrote:不好意思~~那請教一(恕刪) 我是煮完菜後放點熱水用棕刷刷洗之後直接上爐子燒乾鍋底的殘油如果用紙巾去擦就會像你這張照片如果你真的看不慣那個顏色就是在燒乾水後稍微放一兩分鐘,趁鍋子還有餘溫拿一條乾淨的抹布將整個鍋面多餘的油脂擦掉用廚房紙巾也可以,只是要小心燙手但我是不管他等到下次要煮菜前再用水刷洗過煮菜不會黑呀你的菜會黑是指空心菜嗎?
dangking wrote:對!煮空心菜會黑!經(恕刪) 建議您,用過的鐵鍋,用熱水洗淨後(建議不要用洗潔精),烘乾即可,無需再上油。(除非你家很潮濕,你下次要好幾天才要再用它,否則根本不用再上油養鍋)