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godblessyou wrote:
另外一個最明顯的例子就是鮭魚~
你習慣吃橘紅色的鮭魚是吧，但你知道現在養殖鮭魚的顏色是吃色素吃出來的嗎
鮭魚肉真正的顏色事實上是白色的，只是野生吃蝦子的高級鮭魚才是橘色，可是野生鮭魚早就被獵光了
但是現在大量養殖的鮭魚哪來那麼多的蝦子吃，所以你希望什麼，商人就會給你什麼，只是怎麼給的你不知道~
我覺得你有點誤導嫌疑 野生鮭魚之所以是橘色 是因為吃了藻類和蝦子所含的蝦青素
而的確養殖鮭魚是吃人工蝦青素
但是人工蝦青素 與 自然界所含有的蝦青素 安全性 是一模一樣的
只差在實驗室(工廠)合成提煉出來 與 自然產生
不會因為你在實驗室拿氫和氧點火出來製造的水就比較毒 就不能喝吧？
不要把人工合成 與 食安 掛上一個危險的帽子
人工合成 ≠ 不安全 蝦青素在合成製造途中也沒有什麼有害物質產生
再者 現在合成蝦青素的方法也是靠從藻類提煉而已 便宜又簡單
蝦青素與味精一樣 安全性極高 也並沒有攝入的上限限制
天然的食物一定是好 人工的食物一定是差
這是錯誤的老觀念了
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