達人評比台灣最好吃泡麵拿下第一名的是這碗

台灣泡麵好吃美味、口味眾多，也是懶人族們消夜、解饞的好選擇。吃遍全球泡麵並進行評比的美國「泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），日前在部落格公布2017年台灣最美味泡麵排行榜，快來看看你平常愛吃的泡麵有沒有上榜吧。


2017台灣泡麵排行榜：
第1名：老媽拌麵老成都擔擔麵。
第2名：小拌麵古早味雙蔥油細麵。
第3名：小廚師泰式綠咖哩雞麵。
第4名：曾拌麵香蔥椒麻口味。
第5名：KiKi食品雜貨蔥油拌麵。
第6名：滿漢大餐麻辣鍋牛肉麵。
第7名：台酒麻油雞麵。
第8名：老媽拌麵酸辣拌麵。
第9名：老媽拌麵人氣正宗四川麻辣拌麵。
第10名：KiKi食品雜貨椒麻拌麵。

里納許認為，第１名的老媽拌麵老成都擔擔麵，麵體有嚼勁不軟爛，調味的四川辣油、辣椒粉、芝麻醬及醬油巧妙融合互不搶味，調味料彼此之間相得益彰，簡單卻不單調。而第2名的小拌麵古早味雙蔥油細麵，細扁麵勁道十足，甘甜可口的紅洋蔥跟蔥油帶來美好簡單的滋味，令人滿足。

里納許曾在2015年時針對台灣泡麵做評比，當時奪下第1名的「阿舍食堂番茄麵」，這次則跌出前10名。除此之外，整體榜單與2015年時差異不大，快煮麵類仍然較受到里納許青睞。



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