年夜飯又稱團圓飯或圍爐等...而農曆春節是民間最隆重、最熱鬧的傳統節日且習俗多,透過這樣年夜飯的方是可使一家人之間的關係更為緊密,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫。
首先今年是家中多了兩位新成員,一位是新婚的大嫂,另一位是表弟的可愛小千金,今年的年夜飯大家真的是很開心,我們的家族人數是比一般家庭來得多,所以年夜飯也是特別的熱鬧,有小孩子在家中吵吵鬧鬧,跑跑跳跳的,讓家中氣氛非常愉悅,長輩們個個也是被逗得眉開眼笑,家中的小孩都非常期待這天的到來。
現在很多家庭因為忙碌沒時間準備年夜飯,所以會在外面(餐廳、飯店、大賣場等)購買年菜,這樣省時又省力,但是家中媽媽還是親力親為,做了很豐富的年夜飯,當然我們並沒有甚麼禁忌,年夜一定要有甚麼,不能有甚麼之類的,大家開心吃、喜歡吃最重要!
以下就是我們家所準備的年夜飯:這是鮑魚笑到噴淚一定要自己想像,不要被現實的物品限制了自己,這就是九頭鮑魚[]

西洋芹炒小卷,小卷好吃很Q彈,有嚼勁!

茶香香腸,這真的很厲害,裡面是有茶葉香,大嫂家禮自己做的,大家都超愛的!

這是佛跳牆,真的看起來不像,因為媽媽從大鍋撈到小鍋子裡面,讓大家好搖來吃,裡面的配料非常的豐富,炸好的排骨酥、芋頭、魚翅、干貝、筍絲、栗子、豬肚片、香菇、鳥蛋等等...湯頭味道真的很棒,可是我很不喜歡吃芋頭,如果芋頭打成泥我就很愛吃了,比如芋泥蛋糕之類的,為什麼佛跳牆一定要放芋頭呢?

這是煙燻鴨肉炒蒜苗,煙燻的味道有些重,搭配蒜苗很對味,而鴨肉不柴很好吃!

每年過年必吃「長年菜」,而長年菜又稱芥菜,現在科普一下如何炒才不苦!不苦的做法如下:可先熱水汆燙,並用冷水冷卻來減少苦味,烹調時則可加入干貝或高湯來蓋住芥菜苦味,所以我們家的長年菜都不苦,所以小孩也不會討厭吃,而芥菜含鈣量高,可提供骨骼及牙齒足夠之鈣質,所以過年時一定要讓小孩多吃!

接下來我超愛吃的高麗菜炒豆皮,而豆皮才是我最愛吃的食物!

腿庫魯香筍,這腿庫外皮魯到油亮油亮的,筍子也是超級好吃!

大家團員真開心!

在飽餐一頓之後,在來就是大人小孩都愛的環節,放煙花,這盒可真不便宜,要價600元,才15發...

點了趕快酸喔~~~~璀璨的瞬間,美麗的煙花猶如曇花一現!



最後附上小惡魔金龍踏春活動公告的合照!也祝福小惡魔事業蒸蒸日上,生意興龍!
