o84885438 wrote:
在早期的日本動畫常常...(恕刪)

全家有賣試吃一次超難吃
日本動漫真的蠻常出現炒麵麵包

但是我在台灣吃過的都不太好吃

不曉得是作法不對

還是日本口味我們吃不合胃口
吃到的...麵本身通常都不太入味....或是麵體太軟...
印象中是有吃過還不錯的. 只是, 就真的只是把炒麵夾到長條麵包裡. 只要那個炒麵口味夠重, 吃起來也還不錯啦.


第一次吃是朋友開了一家去捧場

吃完以後的感覺是~~~~

情和義‧值千金...
"好吃好吃"跟"不要再一個了啦"是我身為朋友,在開幕當天,唯一講的出口的委婉建議

卡在中間的吃法
我實在不太習慣
畢竟現在台灣的麵包,花樣越來越多
裡面夾的東西,也越來越豐富

因為專賣店面成本的關係
所以賣的價格無法PK麵包店的麵包
那就只能PK炒麵口味的高超了

如果真的在不行的話
那就.....阿.....真的I M SORRY了

所以一個月以後,看到朋友的膩稱,就掛了"累!每天三點起來準備早餐"。
當個夜市小食也許會讓專吃小時的夜市客人喜歡,比較有機會!




其實炒麵麵包的靈魂在於伍斯特醬(ウスターソース)炒得是否入味與否
還有硬一點的麵包讓炒麵的湯汁滲入麵包這樣吃起來味道才會好
台灣的炒麵麵包在炒麵時有人會用梅林辣醬油...
還有更扯的竟然把一般醬油加烏醋與美奶滋醬一起炒這種味道會好吃才有鬼.....
另一個提味的是海苔粉,沒有這個就不是日式炒麵了
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