下個月打算升級家裡的機器，本來是已經打定主意買Leva X，因為從來沒玩過拉霸機，但昨天跟代理詢問在庫情況時得知還有Strada單孔機這個選項，兩款的價格很接近，Strada除了玩變壓也可以在電腦端設定沖煮曲線導入加上那個變壓聲，突然變得蠻吸引我。關於設定沖煮曲線這個功能我目前是可透過另一台Decent玩到的，所以關於這兩台機器的選擇可否請各位前輩提供一下看法與建議? 非常感謝!
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想購買Leva X的原因一方面是出於對拉霸機的極度好奇，且這台機器就我所知又是拉霸機中比較有得玩的(有檔位分段與圖像化曲線紀錄等)，另一方面是這台機器可見內部結構的外觀設計很可以滿足視覺(視覺享受這點似乎Strada也可以做到)，擔心的是怕我當我玩熟了之後反而覺得它麻煩? 由於將要購買的這台機器我預計會使用比較多年，目前看來似乎Strada是比較安全的選擇，且若入手這台我可能會連Decent也出掉，看似完美，但Leva X還是存在我心中的癢啊啊啊，所以我得找天去維堤好好實際了解一下了。
推leva+decent 雙機流。leva的霸氣外型猜想哥即使入手了strata也還是會想著leva 😆
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1. 如果會常跑變壓，Leva就不用考慮了，用手操控拉桿跑變壓不切實際，尤其是彈簧活塞
不是做不到，是你不會想常常這樣做
2. 我覺得拉霸機喝起來就是跟pump機不一樣，如果不是執著於這點，也可以不用考慮拉霸
3. 對拉桿這個動作如果沒有愛，也可以不用考慮
studmire wrote:
有檔位分段
這個功能是設定沖煮量（沖煮頭裡的水量）用的，但最大沖煮壓力也會連帶受影響
（原理是扣在不同檔位時，拉桿下壓後，活塞拉升的高度不同
活塞拉得越高，沖煮頭的容量越大，最大沖煮壓力也越大）
所以我覺得這個功能並不是設計給經常變動沖煮量的玩家使用的
否則會變成萃取60g時，最大壓力是9 bar
萃取36g時，最大壓力只有6 bar（此為假設，非真實數據）
傳統拉霸機由於沖煮頭容量固定，也就是沖煮量是固定的
例如最大量是沖煮出60g espresso
但我用18g粉做1:2，只需要36g，萃取時就要盯著萃取量，到量時就要伸手移開杯子
剩下的量就讓它流入廢水盤
在萃取時你就很難去做其他事，例如打奶泡
有了這個檔位的功能，就可以抓一下36g大約在哪個檔位
之後拉桿時就扣在這個檔位，萃取到完即可
至於最大沖煮壓力，則可以從沖煮頭後面調整
即使只萃取36g，最大壓力也可以調到9 bar
但同理，如果你這次想多萃取一點而換個檔位，最大壓力就會超過9 bar
不過
在萃取到最後時，活塞下降到底，就會有一個沖煮壓力快速下降到0的階段
這時候還會有咖啡液流出來
因此要不要收這段壓力急降時的咖啡液也是個問題
即使有這個檔位功能，如果不喜歡這段咖啡液的味道，還是得手動移開杯子
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