小派派 wrote:
新鮮的豆子搭配不錯的...(恕刪)
今天去高雄費奧納咖啡館買的自家調配烘培豆
煮出來的咖啡,偶粉滿意

今天煮出來的咖啡
家用簡易工具合照

過度填壓雖然可以在前10秒中萃取出濃厚的枯立瑪
很容易在後半段堵住 , 因為壓力不足以繼續萃取
還要多多調整填壓力道以及磨豆機粗細
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塞住的萃取影片
哇哈哈 ..
今天有空拍新影片了
這樣是郵桶3格+中度填壓 , 如果重度的話應該更快就塞住才是
但是今天有使用4格+中度填壓 , 出來的結果不理想 , 雖然哭利馬還是有
但總覺得3格比較有機會平衡該機器的實力