小富士R220鬼齒 vs Helor 102 187C錐刀 - 溫度變化

BBdog3388 wrote:
EK43! 好加在...(恕刪)

我EK43S入手到現在,還沖不出用Mahlkonig Guatemala磨出來的水準
在想是不是該花錢買alignment tools
總覺得CP值很低,不太想買,尤其是做手沖

Guatemala二手競標我才買一百幾十歐,加買一組兩百幾十歐的新刀盤
連代購費和運費應該還花不到600歐
舊刀盤相比新刀盤,在外觀上可以看出磨過許多豆子的歲月痕跡,但實際使用上沒有差別
近來比較少有一元起標的了,不過eBay前幾天才有一台滿新的362歐結標
依我看那台比我的還新,如無意外應該不需要換刀盤,還是挺划算的
如果想試試頂級的手沖磨豆機,又沒有太多預算,可以留意這方面
不過有好磨更需要技術搭配,不然就會像我遇到EK43S一樣,坦白說挫折感不小
我的102是試產版,女人磨不動,但我喜歡。

BBdog3388 wrote:
濾杯用大創的Kono 四孔梯形濾杯...(恕刪)

這不是KONO啊,KONO只有錐形濾杯
bakafish wrote:
這不是KONO啊,KONO...(恕刪)


KONOS. 還真搞不清楚日本是不是有兩家河野都是做咖啡用品。 不過我已經把外出用的也換成 Kalita 102 彩杯(99元一個)。我覺得還是把濾杯集中用V60-02跟 Kalita 102 兩種就好,這樣才不會自找麻煩把沖煮方式搞得一團亂無法收斂。



mark1008 wrote:
我的102是試產版...(恕刪)


Mark 大,您如何對付102出粉因靜電吸在錐刀出粉位置的問題? 我目前是用吹球吹,不知道有沒其他方法?謝啦!
bakafish wrote:
不過eBay前幾天才有一台滿新的362歐結標..(恕刪)


想很久,偶爾也會上eBay.de 搜,剛看了一下目前有幾台500歐元以下的。 不過我最近如果再買磨豆機,萬一被太座抓到穩死的。 而且Guatemala 太大台又是電動的,上次Helor 102那招"二手又是手動很便宜只要新台幣3000元"一定過不了關。 我要先把Fiorenato T80出掉,跟太座說拿去跟網友交換磨豆機玩,才有機會把 Guatemala 這樣的大傢伙搞進門。。。

BBdog3388 wrote:
Mark 大,您如...(恕刪)


手磨消除靜電黏粉最有效的方法就是事前做rdt,然後手磨結構的電磨(如molar x 、monolith)除了rdt外,插頭一定要接地。

BBdog3388 wrote:
Mark 大,您如...(恕刪)


如HG-1官方影片

滴一水~或者用噴霧罐噴一下

我是用滴水
我噴霧
BBdog3388 wrote:
Mark 大,您如何...(恕刪)
鱼大,Mahlkonig Guatemala可以磨意式吗?
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