在網路上看到一些人對拉霸機的介紹感到很有趣自己研究一下外型或功能上比較吸引我的機種有la pavoni professional, ponte vecchio export or lusso, bezzera stregala pavoni最便宜ponte vecchio貴一點點, 好像溫度比較好控制stregq最貴, 好像功能最強大,這台機子的定位跟前兩種不太一樣有大大可以分享使用經驗嗎?如果要買新機或二手機,有推薦比較可靠的網站可以購買嗎?
建議先考慮預算和家中擺放機器的空間如果您現在沒有磨豆機,您還必需把磨豆機的預算和空間考慮進去La Pavoni professional是手動壓,拉桿在不使用時是朝下向前伸出,如果空間有限可能會擋到走道其他的是彈簧壓,拉桿平常是朝上,比較不會擋到如果預算和空間不是問題,建議直上Bezzera Strega,Londinium,Quick Mill Achille 0996甚至是其他更貴的,同樣商用級58mm沖煮頭的機種一來商用級沖煮頭溫度控制比較好,連續出杯比較沒問題(每杯間隔一兩分鐘還是要的)二來58mm可以玩的配件較多,要跟pump機做出來的味道對照,在同樣58mm的基礎上也比較有意義
謝謝砸魚大意見如果考慮預算跟外型la pavoni professionals比較有可能上手會提出strega是有看到blog有人介紹感覺可玩性較高 可是價格高很多另外有個重點不知道哪裡買比較好跟代理商買價格高很多網路上買又不知道安全性如何像espressocoffeeshop等網站不知道大家有沒有經驗?
tengchang0211 wrote:謝謝砸魚大意見如果考慮預算跟外型la pavoni professionals比較有可能上手 這跟我當初考慮的一樣如果跟我一樣沒義式咖啡機的使用經驗可是要花不少時間去學習喔
先看一篇簡單文章介紹拉霸機吧Spring lever v.s. Direct leverhttp://espressolifestyle.com/spring-lever-vs-direct-lever-espresso-machines/整體來說,個人認為買la pavoni比較不值得如果是professional版的 價格更高我是買二手的La Pavoni Europiccola接下來會從Londinium或Quick Mill Achille 0996二台中選一台買Londinium這台版上也有開箱文可看
tengchang0211 wrote:嗯la pavoni...(恕刪) La Pavoni各年代的設計不太一樣除非您有把握自己會修,不然不建議您上eBay買francescoceccarelli有在賣修過的但是加上運費和espressocoffeeshop新機的價錢差不多除非您對老機有特別的喜好,不然還是乾脆買新機