Flair 58 - 飄洋過海全紀錄 - 尚未完結...

由於小弟目前人在海外上班,
貨到台灣後還要另行轉運, 希望下周可以拿到實物,
簡短記錄一下此案目前處理的流程以及進度,

1. 4月8日 上午2:10下單.
算是搶到首批, 但這10分鐘的訂購量, 讓原廠出貨的時間多了7天左右,
可以看出首批訂購量真的是火紅.
Flair 58 - 飄洋過海全紀錄 - 尚未完結...

2. 6月7日 週一 上午6:42. 收到出貨通知
整整兩個月的等待時間, 中間還增加所謂不插電版本的選項, 最後考慮時效性, 維持原案.
Flair 58 - 飄洋過海全紀錄 - 尚未完結...

3. 6月15日 週二 上午3:30. 送至美國集運站
Flair 58 - 飄洋過海全紀錄 - 尚未完結...

4. 6月23日 週二 下午7:48. 送至台灣老家
美國至台灣所有的運輸成本為 新台幣 1,889 元
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5. 6月25日 週五寄出越南


其中另外花了SEP的錢,
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=6385606
以及半自製的咖啡吧檯,

預計下周可以用手動但數位化的方式監測出杯壓力,
將再另行更新進度
敝人是購買羅馬萬神殿旁咖啡店的原豆來享用
nons_ense wrote:
由於小弟目前人在海外...(恕刪)

坐第一排,看開箱。

07/01終於抵達越南,

試壓了幾杯, 嘗試到真正"pull a shot"的感覺, 讚

心得
1. 施力大小比想像中的好壓, 如果粉磨太細, 不知不覺會來到11-12bar...
2. 金屬黑色部分很有質感, 但把手,T bar木頭部分處理就有平價感了
可能找淘寶賣家換一下把手的木頭
3. SEP真的相當好玩, 雖然有點貴, 但可以看到即時的沖煮資訊,


原本以為不用Oring 結果水從連接處噴出,...
裝上o ring後
昨天晚上實際使用SEP的第一杯,
研磨15G豆嘗試1:2的粉水比,
可以看出流速過快, 且壓力不夠 粉再調整細一些



今天早上再度嘗試
流速過慢,
晚點再來試試粗一點點的粉

4. 搭配溫控熱水壺, 且flair58本身有保溫裝置, 30秒內實際測量溫度變化都在2度以內, 連續出杯的能力不錯

5. 可以把剩下的水壓完(會出現aeropress的"西西"聲), 粉餅很乾, 便於清潔.

6.新手還在摸索機台最佳甜蜜點, 但這是我覺得espresso好玩的地方
只是目前的磨豆機感覺不太能對應到淺焙的豆子...

7.希望Monolith MAX可以快點出貨, 逐漸完善咖啡吧檯
後續開始嘗試當地烘焙的一些豆子
咖啡生活算是在越南上班的小確幸,
nons_ense wrote:
越南上班
家裡好乾淨!贊!
請問大大,在磨豆機左邊那台是蒸汽奶泡機嗎?什麼型號?使用起來順手嗎?謝謝!
navy95002
感恩!好人有好報!
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