目前負責炸的工作,有時侯一忙起來,要丟十多個個主餐,九個茶點之類的,但是菜單只有餐口有,我們只能記要出的菜,空檔就要做整潔補餐盤,茶點還好一看就清楚,但是炸的主餐就分十多種,忙起來就忘記,因此要問餐口主餐的種類要他統計,但是又不想讓同事太麻煩,不知道要怎樣記主餐種類才不會忘!麻煩前輩提點一下感謝